Moulinex ME558810 - Инструкция по эксплуатации - Страница 24

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IT

•  800 g di pomodori, senza semi e tagliati a dadini

•  500 g di passata di pomodoro

•  1 spicchio d’aglio, sbucciato e tritato

•  1 cucchiaino di erbe aromatiche

•  1 cucchiaio raso di zucchero

•  Un pizzico di peperoncino d’Espelette
•  Sale, pepe

Montare la lama e la piastra a fori medi nel tritacarne. 
Tagliare la carne a cubetti e tritarla nel tritacarne. 
Versare l’olio d’oliva nella casseruola e cuocere la cipolla. Aggiungere la carne e cuocerla, 
mescolando di tanto in tanto. 
Aggiungere i pomodori, la passata, l’aglio, le erbe aromatiche, lo zucchero e il peperoncino 
d’Espelette. Condire con sale e pepe e aggiungere lo zucchero. Far sobbollire per 15 minuti.

Polpette di manzo con paprica e prezzemolo

• 430 g di filetto di manzo
• 2 tuorli d’uovo freschissimi
• 2 cucchiaini di paprica
• 4 cucchiai di prezzemolo a foglia piatta, lavato e tritato
• Sale, pepe, olio d’oliva

Montare la lama e la piastra a fori piccoli nel tritacarne. 
Tagliare la carne a cubetti. Tritarli nel tritacarne. 
Mescolare a mano in una ciotola la carne tritata con i tuorli, il prezzemolo, la paprica, il sale e il 
pepe, quindi formare delle polpette delle dimensioni di una palla da golf.  
Scaldare l’olio in una padella a fuoco medio. Cuocere le polpette, girandole di tanto in tanto, fino 
a quando non sono rosolate. 

Noodle

• Farina
• Acqua

Montare la lama e la piastra a fori medi nel tritacarne.
Mescolare la farina e l’acqua in un rapporto di 3:1 per preparare l’impasto. 
Utilizzare il pressino per aiutarsi a inserire l’impasto nel tritacarne. 
Non utilizzare il tritacarne per più di 3 minuti.

PULIZIA (FIG. 21)

•  L’apparecchio, tutti gli attrezzi e i relativi accessori devono essere puliti accuratamente dopo ogni 

utilizzo. 

• Le parti a contatto con il cibo devono essere pulite con una spugna e acqua saponata. 

 
Non lavare queste parti in lavastoviglie.

ATTENZIONE:

 NESSUNA delle parti è lavabile in lavastoviglie.

• Non utilizzare detergenti contenenti alcol. 

• Non utilizzare oggetti affilati, appuntiti o metallici.
• Non utilizzare panni abrasivi o detergenti aggressivi.
• Scollegare sempre l’apparecchio subito dopo l’uso, se incustodito o durante il montaggio, lo 

smontaggio o la pulizia.

CONSERVAZIONE (FIG. 22)

•  Le 2 piastre forate e gli accessori per il quibe possono essere conservati nell’apposito vano.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

•  Verificare che l’apparecchio sia collegato correttamente.
•  L’apparecchio è dotato di protezione contro il surriscaldamento. Quando l’apparecchio si surriscalda e 

smette di funzionare, scollegare l’apparecchio dalla presa di corrente e lasciarlo raffreddare prima di 
riprovare.