VITEK VT-4214 R - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

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DEUTSCH         

rungsmitteln  zu  benutzen,  das  kann  zur  Be-

schädigung der Antihaftbeschichtung führen.

• 

Vergewissern  Sie  sich,  dass  es  keine  fremden 

Gegenstände,  Verschmutzung  und  Feuchte  in 

der Arbeitskammer und auf dem Boden des Be-

hälters (12) gibt

• 

Wischen  Sie  die  Außenoberfläche  und  den  Bo-

den des Behälters (12) vor der Nutzung ab.

• 

Im  Zentrum  des  Heizelements  (9)  befindet  sich 

der  Temperatursensor  (10).  Achten  Sie  darauf, 

dass  die  Bewegung  des  Temperatursensors 

(10) nicht verhindert ist.

3. 

Während  des  Dampfkochens  gießen  Sie  Wasser  in 
den  Behälter  (12)  so  ein,  dass  das  kochende  Was-
ser  den  Boden  der  Schale  (24)  nicht  berüht.    Stel-
len  Sie  die  Schale  (24)  mit  Nahrungsmitteln  in  den 
Behälter (12) ein.

4. 

Schließen Sie den Deckel (5) bis zum Einrasten.

5. 

Setzen  Sie  den  Netzkabelstecker  in  die  Anschluß-
stelle  (8)  ein,  und  stecken  Sie  den  Netzstecker  in 
die Steckdose. 

6. 

Wählen Sie das notwendige Kochprogramm, indem 
Sie die «MENÜ»-Taste (15) konsequent drücken.

7. 

Fürs  «Multikoch»-Programm  stellen  Sie  die  Zube-
reitungstemperatur  von  35ºC  bis  150ºC  mittels  der 
Tasten (13) «+» und (14) «-»  ein. 

8. 

Die  Zubereitungsdauer  ist  in  jedem  Programm  vor-
eingestellt,  aber  kann  geändert  werden.  Um  die 
Zubereitungsdauer  zu  ändern,  drücken  Sie  die 
“ZEIT”-Taste (20), die Anzeige 

 und die Zeit-

angaben werden blinken.

9. 

Stellen Sie den notwendigen Wert in Minuten mittels 
der Tasten (13) «+» und (14) «-» ein. Drücken Sie die 
“ZEIT”-Taste  (20)  nochmals  und  stellen  Sie  die  Zu-
bereitungsdauer  in  Stunden  mittels  der  Tasten  (13) 
«+»  oder  (14)  «-»  ein    (siehe  die  Tabelle  “Kochpro-
gramme und ihre Dauer”).

10. 

Um  das  Programm  zu  starten,  drücken  Sie  die 
“START”-Taste  (17),  die  Anzeige 

  wird  kon-

stant leuchten.

11. 

Passen  Sie  auf  die  Zubereitung  auf,  rühren  Sie  die 
Nahrungsmittel  mit  der  Plastik-Schaufel  (21)  oder 
mit  der  Schöpfkelle  (22)  um.  Benutzen  Sie  keine 
Metallgegenstände,  die  die  Antihaftbeschichtung 
des Behälters (12) zerkratzen können.

12. 

Falls  Sie  die  Zubereitung  unterbrechen  möchten, 
drücken  Sie  die  «STOP/Temperaturhaltung»-Taste 
(18).

Achtung!

– 

Lassen  Sie  das  eingeschaltete  Gerät  nie  unbe-

aufsichtigt.

– 

Um  Verbrennungen  zu  vermeiden,  seien  Sie 

beim  Öffnen  des  Deckels  (5)  sehr  vorsichtig. 

Beugen  Sie  sich  nie  über  dem  Dampfventil  (6) 

während des Betriebs des Multikochers, halten 

Sie  offene  Körperteile  über  dem  heißen  Behäl-

ter (12) nicht! 

– 

Bei  erster  Nutzung  des  Multikochers  kann  ein 

Fremdgeruch  von  Heizelement  entstehen,  es 

ist normal.

– 

Nach der Beendigung des Kochprogramms ertönen 
5 Tonsignale, das Gerät schaltet sich in den Betrieb 
der  Temperaturhaltung  um,  auf  dem  Bildschirm  (4) 
wird die Laufzeit in diesem Betrieb angezeigt. 

Anmerkung: 

– 

Die  Funktion  der  Temperaturhaltung  ist  für  die 

Programme  “Joghurt”  und  “Multikoch”  unzu-

gänglich  (falls  der  Benutzer  die  Temperatur 

niedriger als 70Cº eingestellt hat).

– 

Lassen  Sie  die  zubereiteten  Nahrungsmittel  im 

Behälter  für  lange  Zeit  nicht  bleiben,  denn  es 

kann  zum  Verderben  der  Nahrungsmittel  füh-

ren.

– 

Benutzen  Sie  den  Betrieb  der  Temperaturhal-

tung  für  Aufwärmung  von  kalten  Nahrungsmit-

teln nicht.

– 

Nach  dem  Dampfkochen  nehmen  Sie  die  Nah-

rungsmittel  mit  ungeschützten  Händen  nicht, 

benutzen Sie das Küchenzubehör.

EMPFEHLUNGEN 

Sie  können  die  Programme  “Joghurt”  und  “Multikoch” 
für Teiggare benutzen. 
Die Teiggare ist die Stufe der Teigzubereitung unmittel-
bar vor dem Backen.  Während der Teiggare findet eine 
intensive Gärung statt, die Teigstruktur wird wiederher-
gestellt, der Teig steigt viel an. Eine der Hauptbedingun-
gen  des  erfolgreichen  Prozesses  der  Teiggare  ist  das 
Fehlen  von  Zugluft  und  Unterhaltung  einer  konstanten 
Temperatur  (ungefähr  40°C),  was  in  den  Programmen 
“Joghurt” und “Multikoch” gewährleistet wird.  

Teig-Rezept

400 g Mehl
350 ml Milch (kann mit Wasser vermischt werden)
Salz
Zucker
1,5 Teelöffel Trockenhefe
1,5 Esslöffel Milchbutter

• 

Alle  trockenen  Zutaten  vermischen,  dann  Milch  zu-
geben.  Sorgfältig  wirken  und  in  den  Behälter  (12) 
auslegen. 

• 

Wählen Sie den Betrieb «Joghurt» oder «Multikoch», 
indem  Sie  die  «MENÜ»-Taste  (15)  konsequent  drü-
cken.

• 

Fürs  «Multikoch»-Programm  stellen  Sie  die  Tem-
peratur  35ºC-45ºC  ein.  (siehe    den  Abschnitt 
«Multikoch“-Taste (16)).  

• 

Stellen  Sie  die  Betriebsdauer  auf  1  Stunde  ein. 
(siehe    den  Abschnitt  «Verwendung  des  Multiko-
chers», Punkte 8-9).  

• 

Drücken Sie die «START»-Taste (17).

Anmerkung:

    Um  das  beste  Ergebnis  zu  erreichen, 

öffnen  Sie  den  Deckel  des  Multikochers  (5)  bis  zur 

Beendigung des Programms nicht

.

REINIGUNG UND PFLEGE 

• 

Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose her-
aus und lassen Sie das Gerät abkühlen.

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