Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару - Redmond RMK-M451 - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

13

RMK-M451

RUS

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

№

Продукт

Вес, г / Кол-во, 

шт.

Объем воды, 

мл

Время 

приготовления, 

мин

1

Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

30/40

2

Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

40

3

Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

20

4

Фрикадельки/котлеты

500

800

25/40

5

Рыба (филе)

300

800

15

6

Морской коктейль (свежезамороженный)

300

800

5

7

Манты/хинкали

5 шт.

800

25/30

8

Картофель (разрезанный на 4 части)

500

800

20

9

Морковь (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

35

10

Свекла (разрезанная на 4 части)

500

1500

90

11

Овощи (свежезамороженные)

500

800

5

12

Яйцо куриное

5 шт.

800

10

Следует учитывать, что  это  общие  рекомендации.  Реальное  время  может  отличаться  от  рекомендованных 

значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений. 

С В О Д Н А Я ТА Б Л И Ц А П Р О Г РА М М П Р И ГОТО В Л Е Н И Я (З А В О ДС К И Е УСТА Н О В К И)

Программ

а

Реко

мендации по использован

ию

Время приг

от

овления

по 

умолчанию

Диапазон 

времени 

приготовления 

/ Шаг 

установк

и

От

срочка стар

т

а

Ожидание вы

хода на

рабочи

е параметры

Авт

оподогрев

МУЛЬТИПОВАР

Приготовление различных блюд с возможно

-

стью установки температуры и времени при

-

готовления

00:30

2 мин – 15 ч / 1 

мин

Если  темпера

-

т у р а   в ы ш е 

130°С: 2 мин – 

2 ч / 1 мин

+

+

+

ПЛОВ

Приготовление различных видов плова (с мя

-

сом, рыбой, птицей, овощами)

00:35

10 мин – 2 ч / 5 

мин

+

+

+

НА ПАРУ

Приготовление на пару мяса, рыбы, овощей и 

других продуктов

00:30

10 мин – 2 ч / 5 

мин

+

+

+

СУП

Приготовление бульонов, заправочных, овощ

-

ных и холодных супов

00:40

20 мин – 8 ч / 5 

мин

+

+

+

МАКАРОНЫ

Приготовление макаронных изделий из разных 

сортов пшеницы; варка сосисок, пельменей и 

других полуфабрикатов

00:08

2 мин – 1 ч / 1 

мин

–

+

–

Программ

а

Реко

мендации по использован

ию

Время приг

от

овления

по 

умолчанию

Диапазон 

времени 

приготовления 

/ Шаг 

установк

и

От

срочка стар

т

а

Ожидание вы

хода на

рабочи

е параметры

Авт

оподогрев

М О Л О Ч Н А Я 

КАША

Приготовление каш на молоке

00:25

5 мин – 1 ч 30 

мин / 1 мин

+

+

+

ТУШЕНИЕ

Тушение мяса, рыбы, овощей, гарниров и мно

-

гокомпонентных блюд

1:00

20 мин – 12 ч / 

5 мин

+

–

+

ВЫПЕЧКА

Выпечка кексов, бисквитов, запеканок, пирогов 

из дрожжевого и слоеного теста

00:50

20  мин –  4  ч  / 

10 мин

+

–

+

ЖАРКА

Жарка мяса, рыбы, овощей и многокомпонент

-

ных блюд

00:15

5 мин – 1 ч / 1 

мин

–

+

+

ЙОГУРТ

Приготовление различных видов йогурта

8:00

30 мин – 12 ч / 

30 мин

+

–

–

ХЛЕБ

Приготовление хлеба из ржаной и пшеничной 

муки (включая этап расстойки теста)

3:00

10 мин – 6 ч / 5 

мин

+

–

+

ТОМЛЕНИЕ

Приготовление  топленого  молока,  тушенки, 

рульки, холодца, заливного

3:00

5  мин –  12  ч  / 

10 мин

+

–

+

ЭКСПРЕСС

Быстрое  приготовление  риса,  рассыпчатых 

каш на воде

–

—

–

–

–

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР» 

Рабочая 

температура, 

°C

Рекомендации по использованию

35

Расстойка теста, приготовление уксуса 

40

Приготовление йогуртов 

45

Закваска 

50

Брожение

55

Приготовление помадки 

60

Приготовление зеленого чая, детского питания 

65

Варка мяса в вакуумной упаковке 

70

Приготовление пунша 

75

Пастеризация, приготовление белого чая 

80

Приготовление глинтвейна 

85

Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготовления 

90

Приготовление красного чая