Samsung MS20A7013A - Инструкция по эксплуатации - Страница 170

26  O'zbek

M

ik

rot

o‘

lqinli pechni ishla

tish

Mikroto‘lqinli pechni ishlatish

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

1-17

Go'sht bilan 
qiymalangan 
bulg'or qalampiri

480-500 g

2 dona

01 

Bulg'or qalampiri – 2 dona 80 g, go'sht qiymasi 
(mol yoki cho'chqa go'shti) – 150-190 g (ikki 
qismga bo'ling), oddiy qaynatilgan guruch – 
10-20 g, tuz – 5 g, yanchilgan murch – ½ g, 
mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga 
aralashtirilgan bulon kubikchasi – 200 ml

02 

Sous uchun aralashma: Un – 5 g, tomat pastasi – 
10 g, suv – 50 ml

Ko'rsatmalar

Guruchni go'sht qiymasiga qo'shing. Ziravorlarni qo'shing va qo'lda aralashtiring. 
Qalampirning o'zagi va urug'larini olib tashlang. Qalampirni go'sht bilan to'ldiring. 
Uni ichi chuqur jomga joylashtiring va bulyon qo'shing (01). Tayyorlashni 
boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (02). Pech tovushli signal 
berganida aralashmani qiymalangan qalampirli bulonga quying. Do'lmani 
aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

1-18

Dudlangan losos 
steyki

150-170 g

Suyaklari va terisi bo'lgan losos steyki – 200-250 g, tuz – 
1 g, limon – 15 g (sharbat), suv – 20 g

Ko'rsatmalar

Losos steykiga ziravorilarni seping. Uni idishga qo'ying va suv qo'shing. Uni 
mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

1-14

Sabzavotlar bilan 
birga qaynatilgan 
kurka go'shti

315 g

Kurka biqin go‘shti – 150 g, to‘g‘ralgan sukkini – 50 g, 
to‘g‘ralgan piyoz – 15 g, to‘g‘ralgan sabzi – 20 g, 
tovuq go‘shtidan tayyorlangan bulyon yoki suvga 
aralashtirilgan bulyon kubikchasi – 150 ml

Ko'rsatmalar

Barcha masalliqlarni jomga soling va qaynagan bulon qo'shing. Tayyorlashni 
boshlang. Pech tovushli signal berganida biqin go'shtlarini ag'daring, 
sabzavotlarni aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

1-15

Pomidor va 
pishloqli sudak

150 g

Sudak filesi – 80-100 g (yoki karp), mayonez –  
10 g, tuz – 1 g, dumaloq kesilgan pomidor – 50 g, 
maydalangan pishloq – 20 g

Ko'rsatmalar

Baliq filesiga mayonez surting, unga tuz seping. Pomidorni ustiga qo'yish uchun 
tish tozalagichdan foydalaning. Ustiga pishloqni qo'ying. Uni idishga qo'ying va 
tayyorlashni boshlang. Tish tozalagichni olib tashlang.

1-16

Sabzavotlar bilan 
pishirilgan forel

210-240 g

Sariyog' – 10 g (2 x 5 g), to'g'ralgan sabzi – 35 g, 
to'g'ralgan piyoz – 25 g, mayda kesilgan sarimsoqpiyoz 
– 3 g, maydalangan selderey barglari – 5 g, forel – 
1 dona (220-250 g), tuz – 1 g, yanchilgan oq qalampir 
– ½ g, sariyog' – 5 g

Ko'rsatmalar

Mumlangan qog'oz o'rtasini sariyog' bilan yog'lang. Qog'ozga sabzi, piyoz, 
sarimsoqpiyoz va seldereyni qo'ying. Sabzavotlar ustiga ziravor qo'shilgan forelni 
qo'ying. Baliqning tepa qismini sariyog' bilan yog'lang. Qog'oz bilan yoping. 
Mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.