Samsung MS20A7013A - Инструкция по эксплуатации - Страница 169

O'zbek  25

M

ik

rot

o‘

lqinli pechni ishla

tish

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

1-11

Ruscha eski 
usuldagi baliq

340 g

01 

Mayda to‘g‘ralgan lavlagi - 30 g, mayda to‘g‘ralgan 
sabzi - 30 g, mayda to‘g‘ralgan piyoz - 15 g, Baliq/
Tovuq bulyoni yoki suvga aralashtirilgan quruq 
konsentrat - 200 ml

02 

Sous uchun aralashma: Un - 10 g, tomat pastasi - 
10 g, smetana - 30 g, suv - 50 ml

03 

Karp yoki sudak filesi - 150 g, dafna bargi -  
1 dona

Ko'rsatmalar

Barcha masalliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulon qo'shing. 
(01) Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berishi bilan aralashtiring va 
sabzavot va bulyonli "sous uchun aralashma"ni qo‘shing. (02) Baliq va dafna 
bargini qo‘shing (03). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

1-12

Losos steyki 
kapalak 
shaklidagi 
pashoti

125 g

Losos steyki kesimi – 150-170 g, tuz – 1 g, suv –  
20 g (ta’bingizga ko‘ra siqilgan limon/apelsin sharbati 
– 10 g)

Ko'rsatmalar

Losos steykiga ziravorlar qo'shing. Uni idishga qo'ying va suv qo'shing. (O'zingiz 
xohlagan sharbatdan foydalaning). Mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni 
boshlang.

1-13

Sariyog' va 
tuxum sousi 
qo'shilgan 
qaynatilgan 
treska

120 g + 53 g sous

Treska filesi – 140-150 g (yoki sudak filesi), limon – 10 g 
(siqilgan sharbat), tuz – 1 g, suv – 30 g, dafna bargi 
– 1 dona, Sous: Qattiq qilib pishirilgan tuxum – 20 g 
(½ tuxum), to'rg'algan petrushka – 3-5 g, sariyog' – 30 g 
(Mikroto'lqin 850 Vt – 1 daq.)

Ko'rsatmalar

Baliq filesiga ziravorlar qo'shing. Uni idishga qo'ying va suv qo'shing. Uni 
mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang. Sousni alohida 
tayyorlang. Tuxumni pishiring va mayda bo'laklarga kesing. Petrushkani to'rg'ang 
va saroyog'ni isiting. Barcha masalliqlarni aralashtiring va baliq ustiga qo'ying.

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

1-8

Xantal sousi 
qo'shilgan 
cho'chqa bo'yni

250 g

01 

Cho‘chqa bo‘yni - 150 g, qirilgan sabzi - 20 g, 
to‘g‘ralgan piyoz - 20 g, tovuq go‘shtidan 
tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan 
bulon kubikchasi - 100 ml

02 

Sous uchun aralashma: Un - 5 g, dijon xantali - 
20 g, smetana - 30 g, suv - 50 ml

Ko'rsatmalar

Go'shtni uzun bo'lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va tovuq bulonini 
(01) qo'shing. Uni chuqur tarelkaga soling. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni 
boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (02). Pech tovushli signal 
berganida aralashmani go'shtli bulonga quying, aralashtiring va tayyorlash 
jarayonini davom ettiring.

1-9

Pishirilgan 
kartoshka

140-180 g

1-2 dona

Yirik kartoshka – 160-200 g (1-2 dona)

Ko'rsatmalar

Kartoshkani yuving va po'stini arting. Uni mikroto'lqinli pechga joylashtiring. 
Tayyorlashni boshlang. Dasturxonga tortishdan avval kesing. Dasturxonga 
tortishdan avval sariyog', smetana, pishloq yoki ta'bga ko'ra boshqa ziravorlar 
qo'shing.

1-10

Ratatuy

260 g

Kubik shaklida to‘g‘ralgan sukkini - 100 g, kubik shaklida 
to‘g‘ralgan sabzi - 60 g, kubik shaklida to‘g‘ralgan bulg‘or 
qalampiri - 75 g, kubik shaklida to‘g‘ralgan piyoz - 45 g, 
mayda to‘g‘ralgan sarimsoqpiyoz - 6 g, tomat pastasi 
- 10 g, (mayoran yoki rayhon - ta’mga ko‘ra), sabzavot 
bulyoni yoki quruq konsentratli suv - 130 ml

Ko'rsatmalar

Barcha masalliqlarni jomga soling. (Mayoran yoki rayhon qo'shing). Yaxshilab 
aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.