Samsung MG23K3575AS/BW - Инструкция по эксплуатации - Страница 183

O'zbek  39

Taom ta

yy

orlash bo

'yicha y

o'riqnoma

Qo‘lda muzdan tushirish

Mikroto'lqinli pechdan foydalanish mahsulotlarni muzdan tushirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Mikroto'lqinlar 
mahsulotlarni qisqa vaqt ichida ehtiyotlik bilan muzdan tushiradi. Bu siznikiga kutilmagan mehmonlar kelgan vaqtda 
ayniqsa juda foydali bo'lishi mumkin.
Muzlatilgan tovuq go'shti taom tayyorlashdan avval to'liq muzdan tushirilishi kerak. Qadoqdan metall simlarni oling 
va muzdan tushirish jarayonida hosil bo'luvchi suvning oqib ketishini ta'minlash uchun muzdan tushirishdan avval 
tovuqni qadoqdan chiqarib oling.
Muzdan tushirilgan mahsulotlarni ustini yopmagan holda idishga soling. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tgandan 
keyin ularni ag'daring, eritish vaqtida suyuqlik hosil bo'lgan bo'lsa, to'king va imkoni boricha ichak-chovoqlarini 
chiqarib tashlang.
Ularning iliq bo'lmaganligiga ishonch hosil qilish uchun mahsulotlarni vaqti-vaqti bilan tekshirib turing.
Agar mahsulotning kichik va oriq qismlari qizib keta boshlasa, ushbu qismlarni muzdan tushirish vaqtida kichik tekis 
alyumin folgalarga o'ragan holda ularni to'sib qo'yish mumkin.
Agar tovuqning tashqi yuzasi qizib keta boshlasa, muzdan tushirishni to'xtating va muzdan tushirishni davom 
ettirishdan avval 20 daqiqa kuting.
Muzdan tushirishni to'liq nihoyasiga yetkazish uchun baliq, go'sht va tovuqni bir oz shundoq qoldiring. To'liq muzdan 
tushirish uchun kutish vaqti muzdan tushirilayotgan mahsulotlarning miqdoriga bog'liq holda har xil bo'lishi mumkin. 
Quyida keltirilgan jadvalga qarang.

Maslahat:

  Tekis va ingichka mahsulotlar semizlariga qaraganda va kam miqdordagi mahsulotlar ko'plariga 

qaraganda tezroq muzdan tushadi. Bu maslahatni mahsulotlarni muzlatish va muzdan tushirishda yodda 
tuting.

Harorati -18 °C dan -20 °C gacha bo'lgan muzlatilgan mahsulotlarni muzdan tushirishda quyidagi jadvalga amal qiling.

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Quvvat

Vaqt (daq.)

Go'sht

Mol go'shti qiymasi

250 g
500 g

180 Vt

6½-7½ 

10-12

Cho'chqa go'shtidan 
tayyorlangan steyklar

250 g

180 Vt

7½-8½

Ko'rsatmalar

Go'shtni tekis sopol idishga joylashtiring. Chetlarini alyuminiy folga bilan ingichka 
yoping. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring. 5-25 daqiqa kuting.

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Quvvat

Vaqt (daq.)

Parranda

Tovuq bo'laklari

500 g (2 dona)

180 Vt

14½-15½

Butun tovuq

900 g

180 Vt

28-30

Ko'rsatmalar

Avval tovuq bo'laklarini po'stini pastga qilgan holda tekis sopol idishga soling. 
Qanotchalari va oyoq uchlari kabi nozik joylarini alyumin folga bilan o'rang. Muzdan 
tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring. 15-40 daqiqa kuting.

Baliq

Baliq filesi

250 g (2 dona)
400 g (4 dona)

180 Vt

6-7

12-13

Ko'rsatmalar

Muzlatilgan baliqni tekis sopol idish o'rtasiga qo'ying. Ingichka bo'laklarini qalinlarining 
tagiga joylashtiring. Ingichka qirralarini alyumin folga bilan o'rang. Muzdan tushirish 
vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'daring. 5-15 daqiqa kuting.

Mevalar

Reza mevalar

250 g

180 Vt

6-7

Ko'rsatmalar

Mevalarni tekis doirasimon shisha (katta diametrga ega bo'lgan) idishga yupqa qatlam 
qilib yoying. 5-10 daqiqa kuting.

Non

Bulochka (Har biri 
taxminan 50 g)

2 dona
4 dona

180 Vt

½-1

2-2½

Tost/Sendvich

250 g

180 Vt

4½-5

Nemischa non  
(Bug‘doy + Javdar uni)

500 g

180 Vt

8-10

Ko'rsatmalar

Aylanish patnisining o'rtasiga qog'ozli oshxona sochig'ining ustiga bulochkalarni 
aylana qilib, nonni esa gorizontal shaklda qo'ying. Muzdan tushirish vaqtining yarmi 
o'tishi bilan ag'daring. 5-20 daqiqa kuting.

MG23K3575AS_BW_DE68-04403T-01_RU+UK+KK+UZ.indb   39

2017-02-01     2:14:01