Samsung MG23J5133AK/BW - Инструкция по эксплуатации - Страница 160

16  O'zbek

Pechdan f

oy

dalanish

Pechdan foydalanish

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

11
Xantal sousi qo'shilgan 
cho'chqa bo'yni

250 g

01 

Cho‘chqa bo‘yni - 150 g, qirilgan sabzi - 20 g, to‘g‘ralgan 
piyoz - 20 g, tovuq go‘shtidan tayyorlangan bulon yoki 
suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml

02 

Sous uchun aralashma: Un - 5 g, dijon xantali - 20 g, 
smetana - 30 g, suv - 50 ml

Ko'rsatmalar

Go'shtni uzun bo'lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va tovuq bulonini qo'shing. 
(01) Tarelkaga quying. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha 
masalliqlarni tayyorlang (02). Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bulonga 
quying, aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

12
Sabzavotlar bilan 
pishirilgan forel

210-240 g

Sariyog' - 5 g, yupqa sabzi - 35 g, yupqa piyoz - 25 g, qiymalangan 
sarimsoq -3 g, maydalangan selderey barglari - 5 g, forel - 1 dona 
- 220-250 g, tuz - 1 g, yanchilgan oq qalampir - ½ g, sariyog' - 5 g

Ko'rsatmalar

Mumlangan qog'oz o'rtasini sariyog' bilan yog'lang. Qog'ozga sabzi, piyoz, sarimsoqpiyoz 
va seldereyni qo'ying. Sabzavotlar ustiga ziravor qo'shilgan forelni qo'ying. Baliqning tepa 
qismini sariyog' bilan yog'lang. Qog'oz bilan yoping. Uni mikroto'lqinli pechga qo'ying va 
tayyorlashni boshlang.

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

8
Moskvacha baliq

270 g

01 

Shampinonlar - 30 g, sudak biqin go'shti - 150 g, 
o'simlik yog'i - 5 g

02 

Smetana- 30 g (2 x 15 g)

03 

Pishirilgan kartoshkaning dumaloq bo'laklari - 2 dona 
(60-70 g/dona), tuz - 5 g, yanchilgan oq qalampir - ½ g, 
qirilgan pihsloq - 25 g

Ko'rsatmalar

Qo'ziqorinlarni tarelkaga soling, yoniga baliqni joylashtiring. O'simlik yog'idan tomizing 
(01). Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida smetana porsiyasining yarmini 
sopol tarelkaga (markaziga) soling (02). Shu smetanaga qo'ziqorinni soling. Shunga baliqni 
ham soling. Unga ziravorlar qo'shing. Baliq atrofiga kartoshkani yoyib chiqing. Kartoshkaga 
pishloqni qo'yib chiqing (03). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

9
Ruscha losos steyki

150-170 g

Suyaklari va terisi bo'lgan losos steyki - 200-250 g, tuz - 1 g, 
limon - 15 g (sharbat), o'simlik moyi - 5 g

Ko'rsatmalar

Losos steykiga ziravorilarni seping va yog' bilan yog'lang. Tarelkaga joylashtiring. Tarelkani 
gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida steykni 
ag'daring. Va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

10
Olxo'ri qoqili tovuq 
oyoqchalari

325 g

2 dona

Yupqa to'g'ralgan piyoz - 15 g, Yupqa to'g'ralgan sabzi - 20 g, 
tovuq oyoqchasi - 2 dona (160-180 g), qora olxo'ri - 5-7 dona 
(50 g), tovuq bulyoni yoki quruq konsentratli suv - 150 ml

Ko'rsatmalar

Piyoz va sabzini ichi chuqir tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini qo'ying, qora 
olxo'ri va bulon qo'shing. Tarelkani mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Tayyorlashni 
boshlang. Pech tovushli signal berganida oyoqchalarni ag'daring va tayyorlash jarayonini 
davom ettiring.

MG23J5133AM_BW_DE68-04328N-00_RU+UK+KK+UZ.indb   16

2017-09-22     1:40:45