Samsung GE88SUW - Инструкция по эксплуатации - Страница 150

Taom tayyorlash bo’yicha qo’llanma

30

  O'zbek

Taom ta

yy

orlash bo

’yicha qo

’llanma

Qo‘lda muzdan tushirish

Mikroto’lqinli pechdan foydalanish mahsulotlarni muzdan tushirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Mikroto’lqinlar 
mahsulotlarni qisqa vaqt ichida ehtiyotlik bilan muzdan tushiradi. Bu rejim sizga to'stdan mehmonlar kelganda 
ayniqsa qulay.
Muzlatilgan tovuq go’shti taom tayyorlashdan avval to’liq muzdan tushirilishi kerak. Qadoqdan metall simlarni oling va 
muzdan tushirish jarayonida hosil bo’luvchi suvning oqib ketishini ta’minlash uchun mahsulotni qadoqdan chiqarib 
oling.
Muzdan tushirilgan mahsulotlarni ustini qopqoq bilan yopmagan holda idishga soling. Muzdan tushirish vaqtining 
yarmi o’tgandan keyin ularni ag’daring, eritish vaqtida suyuqlik hosil bo’lgan bo’lsa, to’king va imkoni boricha ichak-
chovoqlarini chiqarib tashlang.
Mahsulotlarning bo’ lmaganligiga ishonch hosil qilish uchun mahsulotlarni vaqti-vaqti bilan tekshirib turing.
Agar mahsulotning kichik va oriq qismlari qizib keta boshlasa, ushbu qismlarni muzdan tushirish vaqtida kichik tekis 
alyumin folgalarga o’ ragan holda ularni to’ sib qo’ yish mumkin.
Agar tovuqning tashqi yuzasi qizib keta boshlasa, muzdan tushirishni to’xtating va muzdan tushirishni davom 
ettirishdan avval 20 daqiqa kuting.
Muzdan tushirishni to'liq nihoyasiga yetkazish uchun baliq, go'sht va tovuqni bir oz shundoq qoldiring. To’liq muzdan 
tushirish uchun kutish vaqti muzdan tushirilayotgan mahsulotlarning miqdoriga bog'liq holda har xil bo'lishi mumkin. 
Quyida keltirilgan jadvalga qarang.

Maslahat

. Tekis va ingichka mahsulotlar semizlariga qaraganda va kichik porsiyalar kattalariga qaraganda tezroq 

muzdan tushadi. Bu haqda mahsulotlarni muzlatish va muzdan tushirishda yodda tuting.
Harorati -18 dan -20 °C gacha bo’lgan muzlatilgan mahsulotlarni muzdan tushirishda quyidagi jadvalga amal qiling.
Har qanday muzlatilgan mahsulotni muzdan tushirish uchun ko'zda tutilgan quvvatda (180 Vt) muzdan tushirish 
kerak.

Taom

Porsiya

Vaqt (daq.)

Ushlab turish vaqti (daq.)

Go'sht

Mol go'shti 
qiymasi

250 g

6½-7½ 

5-25

500 g

10-12

5-25

Cho’chqa go’shtidan 
tayyorlangan 
bifshtekslar

250 g

7½-8½

5-25

Ko’rsatmalar

Go’shtni tekis sopol idishga soling. Ingichka qirralarini alyumin folga bilan o’rang. Muzdan 
tushirish vaqtining yarmi o’tishi bilan ag’daring!

Taom

Porsiya

Vaqt (daq.)

Ushlab turish vaqti (daq.)

Parranda go'shti

Tovuq bo’laklari

500 g (2 dona)

14½-15½

15-40

Butun tovuq

900 g

28-30

Ko’rsatmalar

Avval tovuq bo'laklarini po’stini pastga, butun tovuqni ko'kragini esa pastga qilgan holda kichik 
sopol idishga soling. Qanotchalari va oyoq uchlari kabi nozik joylarini alyumin folga bilan 
o’rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o’tishi bilan ag’daring! 

Baliq

Baliq filesi

250 g (2 dona)

6-7

5-15

400 g (4 dona)

12-13

Ko’rsatmalar

Muzlatilgan baliqni tekis sopol idish o’rtasiga qo’ying.
Ingichka bo’laklarini semizlari tagiga joylashtiring.
Oyoqlarni alyuminiy folga bilan o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o’tishi bilan ag’daring!

Mevalar

Reza mevalar

250 g

6-7

5-10

Ko’rsatmalar

Mevalarni kichik tekis doirasimon shisha (katta diamtrga ega bo’lgan) idishga yupqa qatlam 
qilib yoying.

Non

Bulochkalar
(har biri 50 g dan)

2 dona

½-1

5-20

4 dona

2-2½

5-20

Tostlar/Sendvichlar

250 g

4½-5

5-20

Nemischa non
(bug‘doy + javdar 
uni)

500 g

8-10

Ko’rsatmalar

Aylanuvchi patnisining o'rtasiga qog'ozli oshxona sochig'ining ustiga bulochkalarni aylana 
qilib, nonni esa gorizontal shaklda qo'ying. Muzdan tushirish vaqtining yarmi o’tishi bilan 
ag’daring!

GE88SUB_BW_DE68-04559A-01_RU+UK+KK+UZ.indb   30

2/18/2019   5:33:08 PM