AVEX MW-2070 B - Инструкция по эксплуатации - Страница 24

46

47

www.avex-bt.ru

ПеЧеНЫе Яблоки с оРехоВоЙ коРоЧкоЙ 

ингредиенты на 4 порции: 

4 больших яблока, 

90 г ядер грецких орехов, 

50 г коричневого сахара, 

2 ст. л. лимонного сока, 

30 г сливочного масла, 

1 ст. л. корицы, 

200 г взбитых сливок. 

сПОсОБ ПРИГОТОВлЕнИя: 

ядра  грецких  орехов  тщательно  растолочь  или  пропустить  через 

мясорубку с сахаром и корицей. 

яблоки  очистить  от  кожицы,  разрезать  пополам  и  удалить 

сердцевину.  Полить  лимонным  соком,  а  потом  -  растопленным 

маслом и обвалять в орехово-сахарной смеси. 

Положить на блюдо выпуклой частью вниз и начинить углубление, 

образовавшееся  после  удаления  сердцевины,  остатками  ореховой 

смеси. 

Запекать 5-7 мин при полной мощности. Дать отстояться 5 мин. 

Подавать, украсив взбитыми сливками.

РисоВаЯ ШоколадНаЯ бабка 

ингредиенты на 4 порции: 

200 г риса, 

2 яичных желтка, 

100 мл сливок, 

150 г сахара, 

50 г шоколада, 

40 г сливочного масла. 

сПОсОБ ПРИГОТОВлЕнИя: 

Рис 

промыть, 

залить  

2  стаканами  холодной  воды  и  оставить  набухать  на  1-2  ч.  Затем 

смешать  с  20  г  сливочным  маслом.  Варить  при  полной  мощности 

12-14 мин. Дать отстояться под крышкой 10-15 мин. 

Готовый рис смешать с сахаром, сливками и яичными желтками. 

Шоколад  натереть  на  терке.  Половину  рисовой  смеси  смешать  с 

тертым шоколадом. Форму для запеканок смазать маслом. 

Выложить в нее сначала ровный слой риса без шоколада, а потом 

ровный  слой  риса  с  шоколадом.  Запекать  при  полной  мощности 

около 3-4,5 мин. 

Подавать под шоколадным соусом.