Шоколадный крем; Чистка; ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ; Перед очисткой всегда извлекайте вилку питания.; Хранение - Clatronic KM 3765 - Инструкция по эксплуатации - Страница 57

KM3765_IM 

21.04.20

57

Готовка:

Замочите семена льна в ⅛ литра теплой воды. По

-

местите оставшуюся теплую воду (¼ литра) в кувшин 

смешивания, насыпьте туда дрожжи, добавьте сычуж

-

ную закваску и хорошенько перемешайте крюком для 

замешивания на скорости 1. Дрожжи должны полностью 

раствориться. Поместите муку с замоченными семе

-

нами льна и солью в кувшин смешивания. Замешивайте 

на скорости 2, затем измените скорость на 3 и замеши

-

вайте еще 3-5 минут. Накройте тесто и поместите его 

в теплое место на 45 - 60 минут. Снова замешивайте, 

извлеките из кувшина смешивания и разделите на 16 

булочек. Уложите в противень кулинарную бумагу. 

Поместите на нее булочки, дайте им 15 минут, чтобы 

подняться, смажьте теплой водой и выпекайте.

Обычная духовка:

Место для противня:  2

Нагрев: 

Электрическая духовка: Нагрев 

внизу и вверху 200 - 220 °C 

(прогреть 5 минут), 

газовая духовка: Скорость 2 - 3

Время выпечки: 

30 - 40 минут

Шоколадный крем  

Скорость 4 - 5

Ингредиенты:

200 мл сметаны, 150 г темного шоколада, 3 яйца, 50 - 60 г 

сахара, 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 

1 столовая ложка коньяка или рома, шоколадная 

стружка.

Готовка:

Взбивайте ингредиенты в кувшине смешивания вен

-

чиком, извлеките их из кувшина и храните на холоде. 

Растопите шоколад согласно инструкции на упаковке 

или нагревайте его 3 минуты в микроволновой печи при 

600 Вт. Одновременно взбейте яйца, сахар и ванильный 

сахар, коньяк или ром и соль в кувшине смешивания 

венчиком на скорости 4 до образования пены. Добавьте 

растопленный шоколад и перемешайте до однородной 

массы на скорости 4 - 5. Оставьте некоторое количество 

взбитого крема для украшения. Добавьте оставшийся 

крем к перемешиваемой массе и кратковременно сме

-

шайте все в импульсном режиме (скорость 

P

). Украсьте 

шоколадным кремом и подавайте охлажденным.

Чистка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

: 

• 

Перед очисткой всегда извлекайте вилку питания.

• 

Не погружайте устройство в воду для очистки. Это может 

привести к поражению электрическим током или пожару.

ВНИМАНИЕ

:

• 

Не используйте металлическую щетку или иные 

абразивные чистящие средства для очистки.

• 

Не используйте агрессивные или абразивные 

чистящие средства.

Кожух мотора

Кожух следует чистить только с помощью влажной 

ткани, добавив немного жидкости для мытья посуды.

Кувшин для смешивания, защитная крышка от раз

-

брызгивания, насадки для взбивания и смешивания

ВНИМАНИЕ

:

Насадки 

нельзя

 мыть в посудомоечной машине. 

Нагрев и агрессивные чистящие средства могут 

деформировать или обесцветить насадки.

• 

Детали прибора, соприкасавшиеся с пищевыми 

продуктами, можно вымыть горячей проточной водой 

с добавлением небольшого количества моющего 

средства.

• 

Хорошо просушите все компоненты перед повтор

-

ным подключением к прибору.

Хранение

• 

Очистите устройство в соответствии с инструкциями. 

Дайте принадлежностям полностью высохнуть.

• 

Если вы хотите продлить срок службы устройства, 

рекомендуется хранить его в оригинальной упаковке.

• 

Всегда храните устройство в недоступном для детей, 

хорошо проветриваемом и сухом месте.