Clatronic KM 3765 - Инструкция по эксплуатации - Страница 19

KM3765_IM 

21.04.20

19

Fonctionnalités de l’appareil

Fonctions de sécurité

• 

L’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité. L’ap

-

pareil ne peut être utilisé que si les conditions suivantes 

sont remplies :

- 

Le bras pivotant est verrouillé en place, sur la position 

la plus basse.

• 

Le régulateur de vitesse électronique empêche que le 

moteur ne soit en surcharge automatiquement. Les tours 

par minute sont automatiquement régulés en cas de 

surcharge.

Allumer l’appareil

• 

Lorsque vous avez connecté l’appareil à l’alimentation 

électrique et que le disjoncteur sur le bras pivotant est 

fermé, l’appareil est prêt à être utilisé.

• 

Tournez la molette pour sélectionner le niveau de vitesse 

souhaité. L’appareil commence à fonctionner. L’éclairage 

sur la molette de contrôle s’illumine.

• 

Fonctionnement par impulsion : 

Tournez la molette 

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre sur la 

position 

P

. Tenez la molette en position pendant un 

bref moment seulement. L’éclairage sur la molette de 

contrôle s’illumine.

Éteindre l’appareil

1. 

Placez la molette sur la position 

0

 pour éteindre l’ap

-

pareil. 

2. 

Débranchez la fiche électrique de la prise.

Installation et utilisation du pétrin

  NOTE :

N’allumez l’appareil que si le bol de mixage est installé !

1. 

Ouverture du bras pivotant :

Maintenez le bouton de libération enfoncé. Orientez 

manuellement le bras pivotant sur la position haute, puis 

relâchez le bouton de libération.

2. 

Si vous avez besoin de 

protection contre les écla-

boussures

, fixez-le maintenant au bras pivotant par le 

dessous. Maintenez le crochet de protection contre les 

éclaboussures (6) de manière à positionner l’ouverture 

de remplissage face à vous.

3. 

Utilisation des accessoires :

En haut de l’accessoire, vous verrez une entaille pour 

l’arbre d’entraînement et le dispositif d’insertion. Montez 

l’accessoire sur l’arbre d’entraînement. Appuyez et en 

même temps tournez l’accessoire dans le sens contraire 

des aiguilles d’une montre pour que l’attelle de l’arbre 

moteur se verrouille dans l’accessoire.

4. 

Bol de mixage :

Mettez en place le bol à mélanger dans son support. 

Tournez complètement le bol de mixage dans le sens 

LOCK

 indiqué sur le boîtier.

5.  Versez vos ingrédients dans le bol de mixage.

  NOTE :

Si vous souhaitez travailler des pâtes épaisses, ne 

mettez pas tous les ingrédients en une fois dans le 

bol de mixage. Commencez uniquement le pétrissage 

avec la farine, le sucre et les œufs. Ajoutez les fluides 

doucement pendant le pétrissage.

6. 

Vérifiez que la molette de contrôle est réglée sur 

0

.

7. 

Maintenez le bouton de libération enfoncé. En même 

temps, abaissez le bras lentement avec la main. Relâ

-

chez le bouton de libération

8. 

Insérez le cordon d’alimentation dans une prise élec

-

trique adaptée. 

9. 

Sélectionnez la vitesse à l’aide du tableau ci-dessous.

Tableau des pâtes et outils

Pâtes

Outil

Vitesses

Quantité

Temps de 

 fonctionnement  max.

Pâtes épaisses (par ex. à pain ou brisée)

Crochet à pâte

1 - 3

max. 4,5 kg

3 - 5 minutes

Pâtes modérément épaisses 

(par exemple pâte à gâteau)

Crochet à 

mélanger

3 - 4

min. 0,5 kg 

max. 5,5 kg

2 - 5 minutes

Pâtes légères 

(par ex. pâte à gaufre, crêpe ou pudding)

Fouet

4 - 5

min.  500 ml 

max. 6,5 litres

2 - 5 minutes

Crème

Fouet

6

min.  200 ml 

max. 4 litres

4 - 7 minutes

Œufs en neige

Fouet

6

4 - 30 d’œufs

3 - 5 minutes

  NOTE :

Fonctionnement court :

 Avec la pâte épaisse, n’utilisez 

pas l’appareil pendant plus de 5 minutes, puis laissez-le 

refroidir pendant 10 minutes.