Clatronic KM 3765 - Инструкция по эксплуатации - Страница 43

KM3765_IM 

21.04.20

43

Tabela ciast i narzędzi

Ciasta

Nasadka (narzędzie)

Poziomy

Ilość

Maks. czas pracy

Ciężkie ciasto (np. chleb lub kruche ciasto)

Hak do ciasta

1 - 3

maks. 4,5 kg

3 - 5 minuty

Ciasta o średniej gęstości (np. ciasto omletowe)

Mieszadło hakowe

3 - 4

min. 0,5 kg 

maks. 5,5 kg

2 - 5 minuty

Ciasta lekkie (np. waflowe, omletowe, budyniowe)

Trzepaczka

4 - 5

min.  500 ml 

maks. 6,5 litry

2 - 5 minuty

Śmietana

Trzepaczka

6

min.  200 ml 

maks. 4 litry

4 - 7 minuty

Jajeczna pianka białkowa

Trzepaczka

6

4 - 30 białek 

kurzych

3 - 5 minuty

  WSKAZÓWKA:

Praca krótkookresowa:

 W przypadku ciężkiego ciasta 

użytkować urządzenia nie dłużej niż 5 minut, a następnie 

pozostawić na 10 minut, aby wystygło.

Przerwanie pracy

OSTRZEŻENIE: Ryzyko obrażeń!

• 

Zawsze, gdy chcesz przerwać wykonywaną czynność, 

ustaw przełącznik na 

0

.

• 

Wyciągnąć wtyczkę zasilania przed wymianą akce

-

soriów.

• 

Poczekać na całkowite zatrzymanie końcówki!

• 

Jeśli przycisk zwalniający zostanie w trakcie pracy 

urządzenia wciśnięty, by unieść ramię obrotowe, 

wyłącznik bezpieczeństwa zgasi silnik.

• 

Silnik zostanie ponownie włączony tylko wtedy, gdy 

ramię obrotowe jest ponownie opuszczone, a pokrętło 

regulacji jest ustawione na 

0

 przed powrotem do 

swojego pierwotnego położenia!

Koniec pracy i wyjęcie misy

1. 

Na koniec pracy ustawić pokrętło sterujące w pozycji 

0

. 

Wyciągnąć wtyczkę zasilania.

2. 

Nacisnąć i przytrzymać przycisk zwalniający. Należy 

unieść ramię manualnie i zwolnić przycisk zwalniający.

3. 

Wyjąć końcówkę mieszadła.

4. 

Należy zdemontować osłonę przeciwbryzgową.

5. 

Przekręć miskę w lewo, aby ją zdjąć.

6. 

Posługując się skrobakiem lub łopatką odkleić wymie

-

szane ciasto od ścianek misy, po czym je wyjąć.

7. 

Umyć wszystkie elementy zgodnie z zaleceniami zawar

-

tymi w rozdziale „Czyszczenie”.

Przepisy

Ciasto biszkoptowe  

(przepis podstawowy) 

Prędkość 3 - 4

Składniki:

250 g masła lub margaryny, 250 g cukru, 1 opakowanie cu

-

kru wanilinowego lub 1 opakowanie mieszanki „Citro-Back”, 

szczypta soli, 4 jaja, 500 g mąki pszennej, 1 opakowanie 

proszku do pieczenia, ok. ⅛ litra mleka.

Przygotowanie:

Wsypać mąkę pszenną wraz z pozostałymi składnikami do 

misy do mieszania i zmieszać to hakiem przez pierwsze 

30 sekund przy prędkości 3, a następnie przez ca. 3 minuty 

na prędkości 4. Przesmarować formę lub wyłożyć ją 

papierem do pieczenia, wlać do niej ciasto i upiec. Przed 

wyjęciem ciasta z piekarnika należy sprawdzić, czy jest 

upieczone: Nakłuć ciasto ostrym drewnianym patyczkiem 

na środku formy. Ciasto jest gotowe, jeśli nie przylega do 

wykałaczki. Upieczone ciasto wyjąć do schłodzenia.

Piekarnik tradycyjny:

Szczelina na blachę:  2

Nagrzewanie: 

Piekarnik elektryczny, ogrzewanie 

górne i dolne 175 - 200 °C, piekarnik 

gazowy: Prędkość 2 - 3

Czas pieczenia: 

50 - 60 minut

Przepis można zmieniać według własnych upodobań, np. 

dodać 100 g rodzynek, 100 g orzechów lub 100 g startej 

czekolady. Niech poniesie was wyobraźnia.

Bułki z siemieniem lnianym 

Prędkość 1 - 3

Składniki:

500 - 550 g mąki pszennej, 50 g siemienia lnianego, ⅜ litra 

wody, 1 kostka drożdży (40 g), 100 g chudego odsączonego 

twarogu, 1 łyżeczka soli. Do szczotkowania: 2 łyżeczki wody.