Bosch MUM 48SL - Инструкция по эксплуатации - Страница 87

87

fi

Varusteet / lisävarusteet

Murotaikina

Perusohje

–

125 g voita 

(huoneenlämpöistä)

–

100­125 g sokeria

–

1 kananmuna

–

1 ripaus suolaa

–

hieman sitruunankuorta tai 

vaniljasokeria

–

250 g jauhoja

–

mahd. leivinjauhetta

■ Sekoita kaikkia aineksia noin 

½ minuuttia teholla 

1

, sitten noin 

2­3 minuuttia vispilällä (teho 

3

) tai 

taikinakoukulla (teho 

2

).

Maksimimäärä:

 2 x perusohje

Hiivataikina

Perusohje

–

500 g jauhoja

–

1 kananmuna

–

80 g rasvaa (huoneenlämpöistä)

–

80 g sokeria

–

200–250 ml haaleaa maitoa

–

25 g hiivaa tai vastaava määrä 

kuivahiivaa

–

½ sitruunan kuori

–

1 ripaus suolaa

■ Vaivaa taikinakoukulla kaikkia aineksia 

noin ½ minuuttia teholla 

1

, sitten noin 

3­6 minuuttia teholla 

2

.

Maksimimäärä:

 1,5 x perusohje

Majoneesi

–

2 kananmunaa

–

2 tl sinappia

–

¼ l öljyä

–

2 rkl etikkaa tai sitruunamehua

–

1 ripaus suolaa

–

1 ripaus sokeria

Ainesten pitää olla huoneenlämpöisiä.

■ Sekoita kaikkia aineksia (paitsi öljyä) 

tehosekoittimessa muutama sekunti 

teholla 

2

.

■ Kytke tehosekoitin teholle 

4

 ja 

kaada öljy hitaasti suppilon kautta ja 

sekoita niin kauan, kunnes majoneesi 

emulgoituu.

Käytä majoneesi tuoreena, älä säilytä.

Varusteet / lisävarusteet

Lisäohjeita pakkauksen mukana olevista 

varusteista on erillisissä käyttöohjeissa.

Toimituksen mukana olevia varusteita / 

lisävarusteita voi ostaa myös jälkikäteen.

Koneen MUM 45.. varusteet sopivat myös 

koneisiin MUM 44../46../48..

X 

Kuva 

H

Muovikulho (MUZ4KR3)

Kulhossa voit käsitellä taikinat, maks. 1 kg 

jauhoja plus lisäainekset.

Teräskulho (MUZ4ER2)

Kulhossa voit käsitellä taikinat, maks. 1 kg 

jauhoja plus lisäainekset.

Tehosekoitin, muovia (MUZ4MX2)

Sekoittaa juomat, soseuttaa hedelmät 

ja vihannekset, valmistaa majoneesin, 

hienontaa hedelmät ja pähkinät, murskaa 

jääpalat.

Tehosekoitin, lasia (MUZ4MX3)

Sekoittaa juomat, soseuttaa hedelmät 

ja vihannekset, valmistaa majoneesin, 

hienontaa hedelmät ja pähkinät, murskaa 

jääpalat.

Teholeikkuri (MUZ4MM3)

Silppuaa yrtit, pilkkoo vihannekset, omenat 

ja lihan, raastaa porkkanat, retikan ja 

juuston, rouhii pähkinät ja jäähdytetyn 

suklaan.

Vihannesleikkuri (MUZ4DS3)

Viipaloi kurkut, kaalin, kyssäkaalin, retikan; 

raastaa porkkanat, omenat ja sellerin, 

punakaalin, juuston ja pähkinät; raastaa 

kovan juuston ja rouhii suklaan ja pähkinät.

Ranskanperunaterä (MUZ45PS1)

Vihannesleikkuriin MUZ4DS3.  

Viipaloi raa’at perunat ranskanperunoiden 

valmistamista varten.

MUM44_8001056867.indb   87

25.01.2017   10:07:10