Кухонные комбайны Bosch MUM 48SL - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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Accessoires d’origine / Accessoires en option
■ Mélanger tous les ingrédients avec le
fouet mélangeur pendant env. ½ minute
au niveau
1
, puis env. 3 à 4 minutes au
niveau
3
.
Quantité maximale :
1,52 x la recette de
base
Pâte sablée
Recette de base
–
125 g de beurre
(à température ambiante)
–
100125 g de sucre
–
1 œuf
–
1 pincée de sel
–
un peu de zeste de citron
ou de sucre vanillé
–
250 g de farine
–
éventuellement de la levure chimique
■ Travailler tous les ingrédients
environ ½ minute au niveau
1
, puis
2 à 3 minutes avec le fouet mixeur
(niveau
3
) ou le crochet à malaxer
(niveau
2
).
Quantité maximale :
2 x la recette de base
Pâte à la levure de
boulanger
Recette de base
–
500 g de farine
–
1 œuf
–
80 g de matière grasse
(à température ambiante)
–
80 g de sucre
–
200250 ml de lait tiède
–
25 g de levure de boulanger fraîche ou
1 sachet de levure
–
Le zeste d’½ citron
–
1 pincée de sel
■ Travailler tous les ingrédients avec
le crochet pétrisseur pendant env.
½ minute au niveau
1
, puis env. 3 à
6 minutes au niveau
2
.
Quantité maximale :
1,5 x la recette de
base
Mayonnaise
–
2 œufs
–
2 c. à café de moutarde
–
¼ l d’huile
–
2 c. à soupe de jus de citron ou de
vinaigre
–
1 pincée de sel
–
1 pincée de sucre
Les ingrédients doivent tous se trouver à la
même température.
■ Mélanger tous les ingrédients sauf
l’huile pendant quelques secondes avec
le mixeur réglé au niveau
2
.
■ Régler ensuite le mixeur au niveau
4
,
verser l’huile lentement par l’entonnoir
et travailler le mélange jusqu’à ce que la
mayonnaise soit bien ferme.
La mayonnaise ne se conserve pas
longtemps, la consommer rapidement.
Accessoires d’origine /
Accessoires en option
Les autres accessoires non joints dans
la boîte sont décrits dans des notices
d’utilisation séparées.
Vous pouvez également vous procurer
les accessoires d’origine / accessoires en
option individuellement.
Les accessoires du robot MUM 45..
s’adaptent aux robots MUM 44../46../48..
X
Fig.
H
:
Bol mélangeur en plastique
(MUZ4KR3)
Dans ce bol, vous pouvez travailler jusqu’à
1 kg de farine plus les ingrédients.
Bol mélangeur en acier
inoxydable (MUZ4ER2)
Dans ce bol, vous pouvez travailler jusqu’à
1 kg de farine plus les ingrédients.
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25.01.2017 10:07:04
