ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ КАПУЧИНО - BRAYER BR1105 - Инструкция по эксплуатации - Страница 39

39

RU

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ КАПУЧИНО

ВНИМАНИЕ! 

Опасайтесь ожогов от выходящего горячего пара.

• 

Сварите кофе, как описано в разделе «ПРИГО-

ТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО» в чашке, объема кото-

рой будет достаточно для добавления молочной 

пенки.

• 

Убедитесь, что ручка регулятора пара (9) 

« 

 » находится в положении «подача пара 

выключена «•».

• 

Нажмите кнопку подачи пара (19) «

», дожди-

тесь, когда подсветка кнопки (19) «

» будет 

светиться постоянно. Подставьте под наконечник 

(12) любую подходящую ёмкость для сбора воды. 

Осторожно поверните против часовой стрел-

ки ручку подачи пара (9) « 

 » на четверть 

оборота для удаления конденсата, оставшегося в 

трубке-капучинатора (10).

• 

После удаления конденсата закройте подачу 

пара, повернув ручку (9) « 

 » по часовой 

стрелке до упора «•» .

Примечание:

 из держателя фильтра (5) может 

выйти небольшое количество воды или пара, это 

нормальное явление.

• 

Опустите наконечник трубки-капучинатора (12) в 

стакан с холодным молоком или сливками, объём 

молока или сливок должен быть, приблизительно 

100 мл, осторожно поверните ручку регулятора 

подачи пара (9) «

» против часовой стрелки 

на четверть оборота или больше. Наконечник (12) 

не должен касаться дна стакана, иначе выход 

пара будет затруднен, для получения густой пенки 

достаточно несколько секунд.

Примечания:

- во избежание выплёскивания молока или сли-

вок, запрещается резко открывать подачу пара 

поворотом ручки (9) «

», всегда осторожно 

поворачивайте ручку (9) «

».  

- при выборе объёма стакана для молока или 

сливок, имейте в виду, что объем молочной 

пенки увеличивается приблизительно в два 

раза;

- во время работы режима подачи пара, подсвет-

ка кнопки (19) «

» будет мигать и светиться 

постоянно, это означает, что температура 

воды в бойлере поддерживается в заданных 

пределах;

• 

Выходящий пар создаёт завихрения, способству-

ющие образованию молочной пенки, перио-

дически приподнимайте и опускайте ёмкость 

с молоком относительно наконечника (12) до 

образования молочной пенки.

• 

Процесс получения молочной пенки — это искус-

ство. С первого раза пенка может и не получить-

ся, не отчаивайтесь и экспериментируйте, пока не 

добьётесь результата.