BRAYER BR1105 - Инструкция по эксплуатации - Страница 25

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Milchoberfläche ein.

- um Milch oder Sahne nicht sprühen, drehen Sie 

den Griff des Dampfreglers (9) « 

 » nicht 

heftig, sondern drehen Sie den Griff (9) « 

 » 

immer vorsichtig. 

- beachten Sie bei der Wahl des Glasvolumens für 

Milch oder Sahne, dass die Milchschaummenge 

ungefähr zweimal steigt;

- im Dampfzufuhrbetrieb blinkt und leuchtet die 

Beleuchtung der Taste (19) « » konstant, was 

bedeutet, dass die Wassertemperatur im Boiler im 

eingestellten Bereich gehalten wird.

• 

Der Austrittsdampf erzeugt Milchschaum schaffende 

Wirbel, lassen Sie den Behälter mit Milch relativ zum 

Endstück (12) periodisch herunter und herauf, bis 

sich Milchschaum bildet.

• 

Die Milchschaumschaffung ist eine Kunst. Wenn 

der Schaum zum ersten Mal nicht geschafft wird, 

verzweifeln Sie nicht und experimentieren Sie, bis 

Sie das Ergebnis erreichen.

•  Wenn Sie Milchschaum schlagen, können Sie das 

Endstück (12) entfernen und versuchen, Milch-

schaum direkt mit aus dem Cappuccinatore-Rohr 

(10) austretendem Dampf zu schlagen.

• 

Schließen Sie die Dampfzufuhr zu, indem Sie den 

Griff (9) « 

 » im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag 

«•» drehen.

• 

Geben Sie Milchschaum in den zubereiteten 

Espresso zu, der Cappuccino ist fertig. Fügen Sie 

Zucker nach Ihrem Geschmack hinzu, Sie können 

Milchschaum mit Kakaopulver verzieren.

• 

Schalten Sie die Kaffeemaschine durch das Drücken 
der Ein-/Ausschalttaste (17) «

» aus, die Beleuch

-

tung der Tasten (17, 18, 19, 20) erlischt.

WICHTIG:

- Es ist wichtig, dass Milch für Schaum frisch und 

konservierungsstofffrei ist. Benutzen Sie normale 

Vollmilch mit einem Fettgehalt von 4 bis 6%, das 

Sahnenfett soll mindestens 10% betragen.

- reinigen Sie das Endstück (12) sofort nach dem 

Schlagen von Milch oder Sahne — tauchen Sie 

dazu das Endstück (12) in ein Glas Wasser, 

schalten Sie die Dampfzufuhr durch das Drücken 

der Taste und drehen Sie den Griff des Dampfreg-

lers (9) « 

 » entgegen dem Uhrzeigersinn, um 

eine kleine Menge Dampf abzulassen, schalten 

Sie dann die Dampfzufuhr aus, indem Sie den 

Griff (9) « 

 » im Uhrzeigersinn bis zum An

-

schlag «•» drehen, schalten Sie die Dampfzufuhr 

durch das Drücken der Taste der Dampfzufuhr 

aus, schalten Sie die Kaffeemaschine aus.

- Warten Sie ab, bis die Kaffeemaschine abkühlt, 

und nehmen Sie das Endstück (12) vom 

Cappuccinatore-Rohr (10) ab, wischen Sie das 

Cappuccinatore-Rohr (10) von außen mit einem 

feuchten, weichen Tuch ab und spülen Sie das 

Endstück (12) unter dem Wasserstrahl durch.