Hansa BK 3167.3 (FA) - Инструкция по эксплуатации - Страница 98

98

KÄSITSEMINE JA FUNKTSIOONID

Toiduainete säilitamine külmikus ja sügavkül-

mikus 
Toiduainete säilitamisel selles külmkapis järgi 

järgnevaid juhiseid.

l 

Tooted tuleb panna taldrikutele, anumatesse või 

pakkida toidukilesse. Paigutage toiduaineid üh

-

tlaselt riiulitele. 

l 

Pöörake  tähelepanu  sellele,  et  toiduained  ei 

puutuks kokku külmiku tagaseinaga, vastasel 

korral võib see põhjustada  härmatise teket või 

toodete niiskumist.

l 

Ärge pange külmikusse kuumade toitudega 

nõusid.

l 

Tooted, mis imavad kiiresti lõhnu, nagu või, piim, 

kodujuust ja toiduained, millel on intensiivne 

lõhn, nn. kalad, suitsuliha, juustud– tuleb pan-

na riiulitele kilesse pakituna või hoolikalt suletud 

anumates.

l 

Palju niiskust sisaldavate köögiviljade säilitami

-

ne  põhjustab  veeauru  kogunemist  köögiviljade 

mahuti alla; see ei takista külmiku häireteta 

töötamist.

l 

Enne  köögiviljade  panemist  külmikusse  tuleb 

need hoolikalt kuivatada. 

l 

Liiga  suur  niiskusetase  lühendab  köögiviljade, 

eriti aga lehtköögiviljade hoiustamise aega.

l 

Külmkapis tuleb hoida pesemata köögivilju. Pe

-

semine eemaldab naturaalse kaitse, seepärast 

on parem pesta köögivilju vahetult enne kasuta

-

mist.

l 

Soovitatav on toodete paigutamine korvidesse 

1, 2, 3* kuni loomuliku koormamise piirini 

(Joonis 11a/11b).**

1. Pakitud toiduained

2. Aurusti riiul / riiul

3. Loomulik koormamise piir

4. (*/***)

l 

Lubatud on toiduainete paigutamine külmiku tra-

atriiulitele*.

l 

Lubatud on toidainete väljaulatumine riiulilt 20-

30 mm võrra üle koormamise loomuliku piiri**.

l 

Võimalik on alumise korvi eemaldamine mah-

tuvuse suurendamiseks ja  toiduainete pa-

igutamine külmiku põhjale kuni maksimaalse 

kõrguseni*.

Toiduainete külmutamine**

l 

Külmutada on võimalik praktiliselt kõiki toiduaine-

id, välja arvatud värkselt tarbitavaid köögivilju nn. 

rohelist salatit.

l 

Külmutamiseks kasutage ainult kõige kvaliteet-

semaid toiduaineid, mis on jagatud ühekordseks 

kasutamiseks mõeldud portsjonitesse.

l 

Tooted tuleb pakkida lõhnata materjalidesse, mis 

on vastupidavad õhu ja niiskuse läbitungimise 

suhtes ega ole tundlikud rasvade suhtes. Parima

-

teks materjalideks on: kilekotid, polüetüleenkile, 

alumiiniumfoolium.

l 

Pakend peaks olema hermeetiline ja olema tihe

-

dalt ümber toiduainete mähitud. Ärge kasutage 

klaasist pakendeid. 

l 

Värsked ja soojad toiduained (toatemperatuuril) 

ei tohiks peale sügavkülmikusse panekut puutuda 

kokku teiste, juba külmutatud toodetega.

l 

Soovitatav  on  mitte  panna  ööpäeva  jooksul 

sügavkülmikusse ühekorraga rohkem värkseid 

toiduaineid,  kui  on  toodud  tehnilise  spetsifikat

-

siooniga tabelis.

l 

Külmutatud toodete hea kvaliteedi säilitamiseks 

soovitame ümber paigutada  keskmises sahtlis 

olevad külmutatud toiduained nii, et nad ei 

puutuks kokku toiduainetega, mis ei ole veel 

külmutatud.sügavk

l 

Soovitame külmutatud toiduainete portsjonid 

lükata sahtli ühele poole  ja värsked, veel mitte 

külmunud portsjonid teisele poole nii  et nad 

oleksid paigutatud sahtli tagumise ja külgmise 

külje vastu.

l 

Toiduainete külmutamiseks kasutage ruumi, mis 

on tähistatud (*/***).

l 

Pidage  meeles,  et  sügavkülmuti  sees  olevat 

temperatuuri mõjutavad muuseas: ruumi tem-

peratuur, toiduainete kogus sügavkülmutis, uste 

avamise tihedus, termostaadi seadistused.

l 

Kui pärast sügavkülmuti kambri sulgemist juhtub, 

et selle ust ei saa kohe avada, soovitame oodata 

1 kuni 2 minutit, kuni tekkinud  alarõhk kompen-

seeritakse.

Külmutatud toiduainete säilitamise aeg sõltub 

nende kvaliteedist värskena enne külmutamist ja 

säilitamise temperatuurist .

Temperatuuri -18°C või madalama temperatuuri 

juures on soovitatavad järgmised säilitusajad:

Tooted

Kuud

Veiseliha

6-8

Vasikaliha

3-6

Rupskid

1-2

Sealiha

3-6

Linnuliha

6-8

Munad

3-6

Kalad

3-6

Köögiviljad

10-12

Puuviljad

10-12

*   Puudutab seadmeid, mille sügavkülmiku kam

-

ber paikneb seadme allosas.

**   Puudutab seadmeid, millel on sügavkülmiku 

kamber (*/***)

***  Ei puuduta seadmeid sügavkülmiku kambriga, 

mis on tähistatud (*/***)

Kiire külmutamise kamber ei ole mõeldud külmuta-

tud toiduainete hoidmiseks. Selles kambris võib 

ainult valmistada ja säilitada jääkuubikuid.***

EE