Saturn ST-EC0131 - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

8 

French bread 

Ingredients 

1.5 lb 

2 lb 

Water 

Skimmed milk 

powder  

Sugar  
Salt  

Sunflower oil  

Strong white 

bread flour  

Fast action 

yeast  

¾ cup  

1½ tbsp  

¾ tbsp  
1 tsp  

1 tbsp  

2 cups  

1 tsp  

1 cup  

2 tbsp  

1 tbsp  
1 tsp  

1 tbsp  

3 cups  

1 tsp  

Use setting 

2 French 

2 French 

Wholewheat bread 

Ingredients 

1½ lb 

Water  
Skimmed 

milk 

powder  

Sunflower oil  

Brown sugar  

Salt 

Strong  wholemeal 

bread flour 

Fast action yeast  

Vitamin C  

1½ cup  
 

1½ tbsp  

2 tbsp  

2½ tbsp  

1¼ tsp  

3 cups  

1¼ tsp 

1 tablet (crushed) 

Use setting 

3 Wholewheat 

Granary loaf 

Ingredients 

1½ lb 

Water  

Skimmed 

milk 

powder  

Sunflower oil  

Soft brown sugar  

Salt  

Granary 

malted 

brown bread flour  

Fast action yeast  

1⅛ cup  

2 tbsp  

2 tbsp  

2½ tbsp  

1¼ tsp  

3 cups  

1¼ tsp  

Use setting 

3 Wholewheat 

Porridge oats bread 

Ingredients 

Milk  

Eggs (beaten)  

Sunflower oil  

Golden syrup  

Sugar  

Salt  

Plain flour  

Porridge oats  

Baking powder  

Bicarbonate of soda  
Use setting 

1 cup  

2  

½ tsp  

2 tbsp  

¼ cup  

1 tsp  

2 cups  

1 cup  

½ tsp  

½ tsp  
4 Quick 

Banana and nut bread 

Ingredients group 1 
Butter (melted)  

Milk  

Mashed banana  

Egg  
Walnuts (chopped)  

Lemon rind 

2 tbsp  

1 tbsp  

1 cup  

1  
½ cup  

1 tsp 

Ingredients group 2 
Plain flour  

Bicarboante of soda  

Baking powder  

Sugar  

Salt  

1½ cup  

½ tsp  

¼ tsp  

½ cup  

¼ tsp  

Use setting 

4 Quick 

Method 

1. 

Mix  group  1  together  in  a 

separate bowl.  

2. 

Mix  group  2  together  in  a 

second bowl.  

3. 

Pour mixture into breadpan. 

Mixed fruit loaf 

Ingredients 

1 lb 

1½ lb 

Water  

Skimmed  milk 

powder  

Sunflower oil  

Sugar  

Salt  

Strong  white 

bread flour  

Nutmeg  

Fast 

action 

yeast  

Dried  mixed 

fruit 

¾ cup  

2 tbsp  

2 tbsp  

5 tbsp  

1 tsp  

2 cups  

½ tsp  

1 tsp  

¼ cup  

1⅛ cups  

2½ tbsp  

2½ tbsp  

¼ cup  

1¼ tsp  

3 cups  

¾ tsp  

1¼ tsp  

½ cup  

Use setting 

5 Sweet 

5 Sweet 

Chocolate bread 

Ingredients 

1½ lb 

Water  

Egg (beaten)  

Skimmed milk powder  

Sunflower oil  

Sugar  
Salt  

Walnuts (chopped)*  

Strong white bread flour  

Cocoa powder  

Fast action yeast  

1 cup  

1 medium  

1 tbsp  

1 tbsp  

½ cup  
½ tsp  

¼ cups  

2⅛ cups  

½ cup  

1 tsp  

Use setting 

5 Sweet