Рекомендации по использованию и полезные советы; Десерты - KitchenAid KOTSP 60602 - Инструкция по эксплуатации - Страница 33

33

В таблице приготовления блюд указаны оптимальные режимы и температура, необходимые для 
получения наилучших результатов для каждого типа блюд. Если вы хотите готовить в режиме 
конвекции только на одном уровне, поместите блюдо на третью полку и выберите температуру, 
рекомендованную для режима “КОНВЕКЦИЯ” при одновременном приготовлении на нескольких 
полках. 

Значения таблицы указаны случая для духовки без выдвижных направляющих. Выполняйте 
испытания без боковых направляющих.

* Если принадлежности не входят в комплект поставки, их можно приобрести в сервисном центре.
** При приготовлении на гриле рекомендуется оставлять спереди свободными 3-4 см, чтобы было 
легче вынимать продукты из духовки

Класс энергоэффективности (согласно стандарту EN 60350-1:2013-07)
Для проведения испытаний используйте соответствующую таблицу

Потребление энергии и время предварительного прогрева
Выберите функцию и проверьте, активировав только опцию "Пpoгpeв". ("Пpoгpeв Дa") 

Рекомендации по использованию и полезные советы

Как пользоваться таблицей приготовления:
В таблице указан оптимальный режим для приготовления блюда на одном или нескольких 
уровнях одновременно. Указанная продолжительность приготовления отсчитывается от момента 
помещения приготавливаемого блюда в духовку; время предварительного нагрева (если он 
предусмотрен) не учитывается. Приведенные значения времени и температуры приготовления 
являются ориентировочными; реальные значения зависят от количества продуктов и используемых 
принадлежностей. Начинайте с самых низких рекомендованных значений, и, если блюдо окажется не 
готовым, переходите к более высоким значениям. Используйте входящие в комплект принадлежности. 
Отдавайте предпочтение формам для выпечки и противням из темного металла. Допускается 
использование емкостей и принадлежностей из огнеупорного стекла или керамики. При этом 
учитывайте, что продолжительность приготовления в них немного увеличивается. Для получения 
наилучших результатов строго следуйте приведенным в таблице приготовления рекомендациям по 
выбору принадлежностей (прилагаемых в комплекте) для установки на различных уровнях духовки.

Одновременное приготовление нескольких блюд
В режиме “KOНВEКЦИЯ” можно готовить сразу несколько блюд, требующих одной и той же температуры 
приготовления (например, рыбу и овощи) на разных уровнях духовки. Выньте из духовки блюда 
с меньшим временем приготовления и оставьте блюда, приготовление которых требует более 
продолжительного времени.

Десерты

–

Нежную сладкую выпечку следует готовить только на одному уровне в обычном режиме. 
Используйте формы для выпечки, сделанные из темного металла. Размещайте их на решетке, 
входящей в комплект поставки. В случае приготовления на нескольких уровнях выбирайте режим 
принудительной вентиляции и размещайте формы для выпекания на полках в шахматном порядке, 
чтобы обеспечить свободную циркуляцию горячего воздуха.

–

Чтобы проверить готовность пирога из дрожжевого теста, воткните в центр пирога деревянную 
зубочистку. Если если тесто не прилипает к зубочистке, значит пирог готов.

–

При использовании формы для выпекания с противопригарным покрытием не смазывайте ее края 
сливочным маслом, так как выпекаемое изделие может неоднородно подняться по бокам.

–

Если в процессе приготовления пирог “опадает”, то в следующий раз выпекайте его при более 
низкой температуре; возможно, следует также уменьшить объем жидкости и менее интенсивно 
замешивать тесто.

Таблица проверенных рецептов