Духовые шкафы Gaggenau BS 221-130 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
О т ж и м а н и е с о к а
•
Положите фрукты или ягоды в перфорированную вставку, и поставьте ее на второй уровень
снизу. Уровнем ниже установите неперфорированную вставку для сбора выделяющейся
жидкости.
•
Фрукты должны оставаться в приборе в течение всего времени, пока выделяется сок.
•
После этого, чтобы получить остатки сока, вы может отжать фрукты в посудном полотенце.
П р о д у к т
В с т а в к а
Т е м п . ( ° C )
В л а ж н о с т ь ( % ) В р е м я ( м и н . )
Плодовоягодные
перф.
100
100
60-120
П р и г о т о в л е н и е й о г у р т а
•
Пастеризуйте молоко на конфорке до 90°C, чтобы не повредить йогуртные культуры. Молоко с
УФ-облучением (с меткой «Н») не следует нагревать. (Указание: если вы делаете йогурт с
холодным молоком, то время созревания увеличивается).
•
Важное замечание! Для того чтобы не повредить йогуртные культуры, дайте молоку охладиться в
водяной бане до 40°C.
•
Замешайте в молоко натуральный йогурт с исключенными йогуртными культурами (на 100 мл 1-2
чайных ложки йогурта).
•
В случае фермента для йогурта следуйте указаниям на упаковке.
•
Разлейте йогурт в чистые банки.
•
Перед наполнением йогуртом промытые банки можно дополнительно продезинфицировать в
паровом термошкафе при 100°C в течение 20-25 минут. Обращайте внимание на то, что перед
тем, как наполнять банки йогуртом и ставить их в камеру, нужно подождать, пока банки и камера
охладятся.
•
После приготовления поставьте йогурт в холодильник.
•
Для того чтобы получить устойчивую консистенцию йогурта, перед нагреванием добавьте сухого
обезжиренного молока (1-2 столовые ложки на литр).
П р о д у к т
В с т а в к а
Т е м п . ( ° C )
В л а ж н о с т ь ( % ) В р е м я ( м и н . )
Йогуртный замес (в закрытых банках)
неперф.
45
100
240-360
2 4
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
