Fulgor Milano SPO 6213 P TC X - Инструкция по эксплуатации - Страница 96

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Istruzioni di funzionamento

Cottura convenzionale

Sistema classico che utilizza calore superiore ed inferiore adatto per la cottura di un solo 
piatto.
E’ bene che il cibo venga inserito quando il forno ha raggiunto la temperatura prestabilita, 
cioè quando si è bloccato il °C e avete udito un bip sonoro.
Se verso fine cottura si avesse necessità di incrementare la temperatura inferiore o 
superiore, digitare il simbolo la cottura più idonea e regolare la temperatura come meglio 
credete. Si consiglia di aprire il meno possibile la porta del forno durante la cottura.

Cottura ventilato

Con questo tipo di cottura, un ventilatore posto nella parte posteriore fa circolare l’aria 
calda all’interno del forno, distribuendola in modo uniforme. La cottura avviene più 
rapidamente rispetto alla cottura convenzionale.
Il sistema risulta idoneo per la cottura su più ripiani ed anche per cibi di natura diversa 
(pesce, carne ecc. ).

Scongelamento

Selezionando questa funzione di cottura ventilato e regolando la temperatura a 0°C, 
il ventilatore farà circolare all’interno del forno aria fredda, favorendo così un rapido 
scongelamento dei cibi congelati.
Non e’ necessario il preriscaldamento, ma per pasticceria e’ preferibile farlo (potete 
aumentare la temperatura fino a 60°C).