Fulgor Milano SPO 6213 P TC X - Инструкция по эксплуатации - Страница 134

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Instrucciones de funcionamiento

Cocción convencional

Sistema clásico que utiliza calor superior e inferior, adecuado para la cocción de un 
único plato.
Se recomienda introducir los alimentos cuando el horno ha alcanzado la temperatura 
deseada, es decir, cuando se bloquea el °C y se oye un bip sonoro.
Si hacia el final de la cocción fuera necesario aumentar la temperatura inferior o superior, 
pulsar el símbolo de la cocción más adecuada y ajustar la temperatura al propio gusto.  
Aconsejamos abrir lo menos posible la puerta del horno durante la cocción.

Cocción ventilada

Con este tipo de cocción, un ventilador situado en la parte posterior hace circular el aire 
caliente dentro del horno, distribuyéndolo de forma uniforme. La cocción se produce con 
más rapidez respecto a la cocción convencional.
El sistema es ideal para la cocción en varios niveles y también para alimentos de diverso 
tipo (pescado, carne, etc. ).

Descongelación

Seleccionando esta función de cocción ventilada y ajustando la temperatura a 0°C, el 
ventilador hará circular en el interior del horno aire frío, favoreciendo de esta forma una 
descongelación rápida de los alimentos congelados.
No es necesario el precalentamiento, pero para la pastelería es preferible utilizarlo (es 
posible aumentar la temperatura hasta 60°C).