Fulgor Milano SPO 6213 P TC X - Инструкция по эксплуатации - Страница 133

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La función de horneado de 
convección usa la resistencia circular 
o la resistencia oculta tras el deflector 
en la pared trasera del horno. El calor 
circula por todo el horno por medio 
del ventilador de convección.

Es posible cocinar los mismos 
alimentos que en la función de 
convección, cocinando uno o varios 
platos en uno o varios niveles.
Por consiguiente, es posible cocinar 
varios alimentos a la vez (al máximo 
tres niveles) y es apropiado para 
preparar una comida completa 
(pequeñas porciones).
Se evitan las mezclas de sabores y 
se obtiene un importante ahorro de 
energía.

En esta modalidad de cocción se 
utiliza la resistencia solera y la 
resistencia circular combinada con la 
hélice interna.

Utilizado para cocciones en varios 
niveles de soufflés y pizzas.

La función de grill de convección 
combina el calor intenso de la 
resistencia superior (arriba) con 
el aire que circula por medio del 
ventilador de convección.

Ideal para filetes, hamburguesas, 
cuartos o pechugas de pollo.
Ideal para preparar tostar, dorar y 
gratinar.

La parrilla utiliza el intenso calor 
irradiado por el elemento de 
calentamiento superior.

Ideal para preparar tostadas, 
parrilladas y para dorar.
Si sobre el motor se ha montado el 
espetón asador es posible cocinar un 
pollo o pavo enteros.

El tiempo estándar es de 1.30 h y se 
puede cambiar (véasepág. 22)

Función PYRO o de autolimpieza. 
En esta función el horno se limpia 
automáticamente quemando 
los residuos de cocción a alta 
temperatura (alrededor de 475°C) 
durante un periodo que va de 
1 a 3 horas. Durante el ciclo de 
autolimpieza todos los humos que 
se producen se filtran y luego se 
expulsan en el medio ambiente.