Candy WATCH-TOUCH - Инструкция по эксплуатации - Страница 98

*Протестовано відповідно до стандарту CENELEC EN 60350-1, який використовується для визначення класу енергоспоживання для функції вентиляції.
**Протестовано відповідно до стандарту CENELEC EN 60350-1, який використовується для визначення класу енергоспоживання для статичної функції.

3.6 Режими готування

UA 98

Регулятор

вибору функції

Функція

(залежно від моделі)

ЛАМПА:

Вмикає освітлення духовки.

ГОТУВАННЯ ЗА ДОПОМОГОЮ ВЕНТИЛЯТОРА:

Ми рекомендуємо використовувати цей метод для

приготування птиці, кондитерських виробів, риби та овочів. Тепло краще проникає в їжу, а час приготування чи
попереднього нагрівання скорочується. Ви можете готувати різні страви одночасно з однаковою підготовкою
чи без неї, в одному чи декількох положеннях. Цей спосіб готування забезпечує рівномірне поширення тепла
та запобігає змішуванню запахів.
Дозволяє економити близько десяти хвилин при одночасному приготуванні різних страв.

ТРАДИЦІЙНЕ ГОТУВАННЯ:

Використовуються обидва елементи – верхній і нижній. Нагрійте духовку

протягом десяти хвилин. Цей метод ідеально підходить для будь-якого традиційного запікання. Для
приготування червоного м'яса, ноги ягняти, дикої качки, хліба, їжі у фользі (папілотів), випічки з листкового
тіста. Помістіть їжу в посуді на полиці, розміщеній в середньому положенні.

РОЗМОРОЖЕННЯ:

Коли регулятор перебуває в цьому положенні. Вентилятор циркулює повітря при

температурі 40°C навколо замороженої їжі, розморожуючи її протягом декількох хвилин без зміни вмісту білка.

ВЕНТИЛЯТОР + НИЖНІЙ ЕЛЕМЕНТ:

Нагрівальний елемент внизу духовки використовується разом з

вентилятором, який циркулює повітря всередині духовки. Цей метод ідеально підходить для соковитих
фруктових фланів, пирогів, кішів і пате.
Він запобігає пересиханню їжі та забезпечує ріст тіста на хліб, торти та інші страви, які потребують нагрівання
знизу. Помістіть полицю в нижню позицію.

ПІДТРИМАННЯ ТЕПЛА:

Цей режим рекомендується використовувати для підігріву попередньо

приготовленої їжі, розмістивши полицю в друге положення згори, або ж для розмороження хліба, піци чи
кондитерських виробів, розмістивши полицю в нижньому положенні.
Температура постійно встановлена на рівні 60°C, налаштування неможливе.

*

ГРИЛЬ:

Використовуйте гриль із зачиненими дверцятами.

Використовується лише верхній нагрівальний елемент, а температуру можна регулювати. Для підготовки
нагрівальних елементів необхідно розігріти духовку протягом п'яти хвилин. Чудово підходить для страв на
грилі, кебабів і гратенів. Біле м'ясо слід помістити на відстані від гриля. Хоча процес приготування займе
більше часу, проте м'ясо буде смачнішим. Ви можете помістити червоне м'ясо та рибне філе на полицю, під
якою знаходиться піддон для збору рідини.

ПІЦА:

Ця функція забезпечує циркуляцію гарячого повітря в духовці, що забезпечує бездоганний результат

для таких страв, як піца чи торт.

НИЖНІЙ ЕЛЕМЕНТ:

Використання нижнього елементу. Ідеально підходить для приготування всіх видів

випічки. Використовуйте це для приготування фланів, кішів, пирогів, пате і будь-яких страв, які потребують
більше нагрівання знизу.

ГОТУВАННЯ НА ГРИЛІ ЗА ДОПОМОГОЮ ВЕНТИЛЯТОРА:

Використовуйте турбо-гриль із зачиненими

дверцятами.
Верхній нагрівальний елемент використовується разом з вентилятором, який циркулює повітря всередині
духовки. Для готування червоного м'яса (на відміну від білого м'яса) необхідно здійснити попереднє
нагрівання. Ідеально підходить для приготування щільної їжі та цілих частин, таких як смажена свинина,
птиця тощо. Помістіть їжу посередині полиці в середньому положенні. Поставте піддон для збору рідини під
полицю, щоб зібрати сік, що скапуватиме. Переконайтеся, що їжа не розміщена надто близько до гриля.
Поверніть їжу після того, як пройде половина часу від запланованого готування.

*