Candy WATCH-TOUCH - Инструкция по эксплуатации - Страница 78

Brojčanik za

podešavanje

funkcije

Funkcija

(zavisi od modela rerne)

LAMPICA:

Uključuje se svetlo u rerni.

KUVANJE S VENTILATOROM:

Preporučujemo upotrebu ovog načina za živinsko meso, peciva, ribu i povrće.

Toplota bolje prodire u hranu, a skraćuje se i vreme kuvanja i vreme predzagrevanja. Možete kuvati raznu hranu u
isto vreme sa ili bez iste pripreme u jednoj ili više pozicija. Ovaj metod kuvanja izjednačava preraspodelu toplote i ne
dolazi do mešanja mirisa.
Zahteva oko deset dodatnih minuta prilikom istovremenog kuvanja hrane.

STANDARNO KUVANJE:

Koriste se i gornji i donji grejač. Zagrevajte rernu desetak minuta. Idealno za

tradicionalnu pripremu pečenja i peciva. Za pripremu crvenog mesa, goveđeg pečenja, jagnjeće butkice, divljači,
hleba, hrane u foliji, lisnatog testa. Postavite sud sa hranom na rešetku, na sredinu.

ODLEĐIVANJE

- kada je gumb za izbor funkcija podešen na ovaj položaj, ventilator okreće zrak na sobnoj

temperaturi oko zaleđene hrane tako da se odledi za nekoliko minuta bez da sadržaj bjelančevina u hrani bude
promijenjen.Temperatura je unaprijed podešena na 40° C i reguliranje nije moguće.

VENTILATOR + DONJI GREJAČ:

Donji grejač se koristi sa ventilatorom koji širi vazduh kroz rernu. Idealno za

pripremu sočnih voćnih flanova, tartova, kiševa i pašteta.
Sprečava sušenje hrane i podstiče rast testa prilikom pečenja torti, hleba i druge hrane koja se priprema pomoću
donjeg grejača. Postavite rešetku na donju poziciju.

ZADRŽAVANJE TOPLOTE:

Preporučuje se za podgrevanje prethodno skuvane hrane, pri čemu rešetku treba

postaviti na drugi nivo odozgo, ili za odmrzavanje testa, pice ili peciva, pri čemu rešetku treba postaviti na niži nivo.
Temperatura je već konstantno podešena na 60°C i ne može se regulisati.

*

GRILOVANJE:

Koristite gril sa zatvorenim vratima.

Gornji grejač se koristi samostalno i može se uskladiti temperatura. Neophodno je petominutno predzagrevanje da bi
grejači bili vreli. Kod grila, ćevapa i zapečenih jela, uspeh je zagarantovan. Belo meso je potrebno staviti dalje od
rešetke, vreme kuvanja je duže, a meso će biti ukusnije. Crvena mesa i riblje filete možete staviti na rešetku ispod koje
se nalazi posuda za skupljanje masnoće/soka.

PICA:

Kod ove funkcije vreo vazduh cirkuliše u rerni kako bi se obezbedio savršen rezultat kod jela kao što su pica ili

kolač.

POMOĆU DONJEG GREJAČA:

Koristi se donji grejač. Idealno za pripremu svih vrsta peciva i pita. Koristiti za

pripremu flanova, kiševa, tartova, pašteta i svih ostalih jela za čiju je pripremu potrebno više toplote odozdo.

GRIL UZ UPOTREBU VENTILATORA:

Koristite turbo-gril sa zatvorenim vratima.

Gornji grejač se koristi sa ventilatorom koji širi vazduh u rerni. Predzagrevanje je neophodno kod crvenih mesa, ali ne
i kod belih. Idealno za pripremanje debljih komada hrane, kao što su pečena prasetina, živinsko meso, itd. Stavite
hranu koja treba da bude grilovana direktno na centralni deo rešetke, na srednjem nivou. Postavite pleh za
sakupljanje masnoće/soka ispod rešetke kako bi se u njemu skupljali sokovi. Proverite da hrana nije preblizu rešetki.
Kada protekne polovina vremena potrebnog za pripremanje, okrenite hranu na drugu stranu.

*

*Testirano u skladu sa CENELEC EN 60350-1 koji je korišćen za definisanje energetske klase za funkciju ventilacije.
**Testirano u skladu sa CENELEC EN 60350-1 koji je korišćen za definisanje energetske klase za statičku funkciju.

3.6 Režimi kuvanja

SRB 78