Candy WATCH-TOUCH - Инструкция по эксплуатации - Страница 108

GR 108

Επιλογέας

λειτουργίας

Λειτουργία

(εξαρτάται από το μοντέλο του φούρνου)

ΛΑΜΠΑ:

Ανάβει τον φωτισμό του φούρνου.

ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΑΕΡΑ:

Σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε αυτή την μέθοδο για πουλερικά, ζυμαρικά, ψάρι και

λαχανικά. Η θερμότητα διεισδύει καλύτερα μέσα στην τροφή και μειώνονται οι χρόνοι μαγειρέματος και
προθέρμανσης. Μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα διαφορετικές τροφές με ή χωρίς την ίδια προετοιμασία σε μία
ή περισσότερες θέσεις. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος παρέχει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και οι
μυρωδιές δεν αναμιγνύονται.
Αφήστε περίπου δέκα λεπτά επιπλέον όταν μαγειρεύετε ταυτόχρονα τρόφιμα.

ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΨΗΣΙΜΟ:

Χρησιμοποιείται και το επάνω, και το κάτω θερμαντικό στοιχείο. Προθερμάνετε τον φούρνο

για περίπου δέκα λεπτά. Η μέθοδος αυτή είναι ιδανική για όλα τα παραδοσιακά ψησίματα. Για ροδοκοκκίνισμα
κόκκινου κρέατος, roast beef, μπούτι αρνιού, κυνήγι, φαγητό τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο (papillotes), γλυκά με
νυφάδες. Τοποθετήστε το φαγητό και τον δίσκο του επάνω στο ράφι στην μεσαία θέση.

ΑΠΟΨΥΞΗ:

Όταν ρυθμίζεται ο επιλογέας σε αυτή την θέση. Ο ανεμιστήρας ανακυκλώνει αέρα 40oC γύρω από τα

κατεψυγμένα τρόφιμα έτσι ώστε να τα ξεπαγώσει σε μερικά λεπτά χωρίς να χάνονται ή να μεταβάλλονται οι πρωτεΐνες
που περιέχουν τα τρόφιμα.

3.6 Τρόποι λειτουργίας ψησίματος

ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑΣ + ΚΑΤΩ ΘΕΡΜΑΝΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ:

Χρησιμοποιείται το κάτω θερμαντικό στοιχείο με τον

ανεμιστήρα να ανακυκλώνει τον αέρα μέσα στον φούρνο. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για τάρτες με ζουμερά φρούτα,
τάρτες, γλυκά και πατέ.
Δεν αφήνει τα τρόφιμα να στεγνώσουν και βοηθάει να φουσκώσουν τα κέικ, η ζύμη του ψωμιού και άλλα τρόφιμα που
μαγειρεύονται από το κάτω μέρος. Τοποθετήστε το ράφι στην μεσαία θέση.

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΖΕΣΤΟΥ:

Αυτό συνιστάται για να ζεστάνετε ξανά μαγειρεμένα από πριν τρόφιμα, βάζοντας το ράφι στο

δεύτερο επίπεδο από επάνω, ή για να ξεπαγώσετε ψωμί πίτσας ή ζυμαρικά τοποθετώντας το ράφι στο κατώτερο
επίπεδο.
Η θερμοκρασία είναι προκαθορισμένη στους 60°C σταθερά, δεν είναι εφικτή καμία ρύθμιση.

*

ΓΚΡΙΛ:

Χρησιμοποιείστε το γκριλ με την πόρτα κλειστή.

Χρησιμοποιείται μόνο το επάνω θερμαντικό στοιχείο και μπορείτε να ρυθμίσετε την θερμοκρασία. Απαιτούνται πέντε
λεπτά προθέρμανσης έτσι ώστε να θερμανθούν και να ζεσταθούν τα θερμαντικά στοιχεία. Η επιτυχία είναι εγγυημένη
για ψήσιμο στην σχάρα, κεμπάπ και ψητά στον φούρνο. Τα λευκά κρέατα πρέπει να τοποθετούνται σε μία απόσταση
από το γκριλ· ο χρόνος μαγειρέματος είναι μεγαλύτερος, αλλά το κρέας θα είναι πιο νόστιμο. Μπορείτε να βάλετε
κόκκινα κρέατα και φιλέτα ψαριού στο ράφι με τον δίσκο συλλογής από κάτω.

ΠΙΤΣΑ:

Με αυτή η λειτουργία ανακυκλώνεται θερμός αέρας μέσα στον φούρνο για να εξασφαλίσει τέλειο

αποτέλεσμα για πιάτα όπως πίτσα ή κέικ.

ΚΑΤΩ:

Χρησιμοποιώντας το κάτω θερμαντικό στοιχείο. Ιδανικό για ψήσιμο όλων των πιάτων με βάση γλυκά.

Χρησιμοποιήστε την για τάρτες φρούτων, γλυκά, τάρτες, πατέ και οποιοδήποτε ψήσιμο χρειάζεται περισσότερη
θερμότητα από το κάτω μέρος.

ΓΚΡΙΛ ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ:

Χρησιμοποιείστε το turbo-γκριλ με την πόρτα κλειστή.

Χρησιμοποιείται το επάνω θερμαντικό στοιχείο με τον ανεμιστήρα να ανακυκλώνει τον αέρα μέσα στον φούρνο. Η
προθέρμανση είναι απαραίτητη για κόκκινα κρέατα αλλά όχι για άσπρα κρέατα. Ιδανική για μαγείρεμα τροφών
μεγάλου πάχους, ολόκληρων κομματιών όπως ψητό χοιρινό, πουλερικά κλπ. Τοποθετήστε το φαγητό που πρέπει να
ψηθεί στην σχάρα απευθείας επάνω στο κέντρο του ραφιού, στην μεσαία θέση. Σπρώξτε τον δίσκο συλλογής κάτω
από το ράφι για να μαζέψετε τους χυμούς. Σιγουρευτείτε ότι το φαγητό δεν είναι πολύ κοντά στο γκριλ. Γυρίστε το
φαγητό στον μισό χρόνο του ψησίματος.

*

*Δοκιμασμένο σύμφωνα με το CENELEC EN 60350-1 που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της ενεργειακής κλάσης για λειτουργία εξαερισμού.
**Δοκιμασμένο σύμφωνα με το CENELEC EN 60350-1 που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της ενεργειακής κλάσης για στατική λειτουργία.