НЕКОТОРЫЕ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ; “Таблица рекомендаций для режимов при-; SOME COOKING SUGGESTIONS; “Cooking - Barazza 1FCYP9 - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

14

 НЕКОТОРЫЕ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

• Равномерно  разместить  в  емкости  или  на  противень 

приготовляемые продукты, не превышая количества. В 
случае использования нескольких решеток/противней, 
следует располагать их на расстоянии друг от друга, в це-
лях обеспечения соответствующей циркуляции воздуха 

(рис. 7)

: в данном случае использовать “Многоуровневый” 

режим приготовления и предусмотреть большее время 
приготовления (приблизительно на 15 минут больше).

• В процессе приготовления стараться не открывать двер-

цу духового шкафа.

• Рекомендуется размещать продукты в нагретый духовой 

шкаф.

• Тщательно  выбирать  длительность  приготовления, 

температуру и уровень 

(

р

ис. 8) 

, на который позициони-

ровать решетку или противень. 
Также и выбор режима приготовления влияет на конеч-
ный результат.

Для получения некоторых указаний смотрите та-
блицы 

“Таблица рекомендаций для режимов при-

готовления” на стр. 21.

7

• Всегда устанавливать температуру на более низкое зна-

чение и в случае необходимости его можно увеличить в 
процессе приготовления.

• Вес зажариваемых продуктов должен быть равным или 

превышающим 1 кг.

• В случае очень постного мяса, следует расположить его 

на  покрытые  противни  в  целях  сохранения  мягкости. 
Кроме  того,  рекомендуется  добавить  немного  воды  в 
противень.

• Посередине  процесса  приготовления  переворачивать 

жаркое и время от времени поливать его соусом.

В целях обеспечения наибольшей эффективности 
в ходе использования функции гриль, рекоменду-
ется устанавливать температуру менее 200°C.

 SOME COOKING SUGGESTIONS

• Arrange  the  food  to  be  cooked  in  the  containers  or 

on  drip  tray  in  a  well-distributed  uniform  manner 
without  overloading.  If  several  racks/drip  trays  are 
being used, space them well in order to ensure good 
air circulation 

(fig. 7)

: in this case use the “Multilevel” 

cooking  mode  and  increase  the  cooking  time  (by 
about 15 minutes).

• Open the oven door as little as possible when cooking.
• It is recommended that you place the food in the oven 

once it has reached the cooking temperature.

• Carefully  select  the  cooking  time,  temperature  and 

the level 

(fig. 8) 

on which you position the rack or drip 

tray. 

For additional suggestions, see the the 

“Cooking 

type symbols table” on page 21.

8

• Always  set  the  temperature  at  the  lowest  value  and 

increase it during the cooking, if necessary.

• The weight of the food to be roasted must be at least 

1 kg.

• If the meat is very lean, arrange it in a covered oven 

dish in order to keep it as tender as possible. It is also 
recommended  that  you  add  a  bit  of  water  to  the 
cooking pan.

• Halfway through the cooking, turn the roast over and 

coat it with the gravy every now and then.

Fo r   a   g o o d   re s u l t   u s i n g   g r i l l   f u n c t i o n ,   i t   i s 

recommended to set the temperature at a value 
lower than 200°C.

OK!