Bosch MMB64G6M - Инструкция по эксплуатации - Страница 174

174

Рецепты

ru

Майонез

Примечание:

 В блендере можно 

приготовить майонез только из 

цельных яиц.

Основной рецепт:

–

1 яйцо

–

15 г лимонного сока или уксуса

–

1 щепотка соли

–

1 щепотка сахара

–

250 мл растительного масла

Ингредиенты должны иметь одинаковую 

температуру.

■ Установить блендер на низкую 

скорость.

■ Ингредиенты (кроме масла) переме-

шивать несколько секунд на низкой 

скорости.

■ Переключить блендер на самую 

высокую ступень, залить масло через 

воронку и смешивать примерно 

2 минуты.

Горячий шоколад

–

50-75 г мороженого блочного 

шоколада

–

½ л горячего молока

–

Взбитые сливки и шоколадные 

крошки по желанию

■ Нарезaть блoчный шоколад кусоч-

ками (ок. 1 см) и полностью измель-

чить их в блендере на самой высокой 

скорости.

■ Выключить блендер и влить в него 

через воронку молоко.

■ Взбивать в течение 1 минуты на 

самой высокой скорости.

■ Разлить горячий шоколад по стаканам 

и, по желанию, подавать со взбитыми 

сливками и шоколадными крошками.

Банановый коктейль 

с мороженым

–

2-3 банана (ок. 300 г)

–

2-3 ст. л. с верхом 

ванильного или лимонного 

мороженого (80-100 г)

–

2 пакетикa ванильного сахара

–

½ л молока

■ Загрузить все ингредиенты в cтакан 

блендера.

■ Включить кнопку быстрого набора 

U

.

либо

■ Взбивать в течение 1 минуты на 

самой высокой скорости.

Совет:

 Приготовление по этому рецепту 

возможно также с использованием 

насадки для смузи.

Фруктовый напиток

–

250 г замороженных 

фруктов (напр.: клуб-

ника, банан, апельсин, 

яблоко)

–

50-100 г сахара

–

500 мл холодной воды

–

Лед по желанию

■ Фрукты почистить и нарезать на 

кусочки.

■ Свежие фрукты перед дальнейшей 

переработкой заморозить.

■ Загрузить все ингредиенты (кроме 

льда) в cтакан блендера.

■ Включить кнопку быстрого набора 

U

.

либо

■ Взбивать в течение 1 минуты на 

самой высокой скорости.

■ По желанию подавать вместе со льдом.

Kоктейль для 

спортсменов

–

2-3 апельсина 

(ок. 600 г)

–

1-2 лимона (ок. 150 г)

–

½-1 ст. л. сахара или меда

–

¼ л яблочного сока

–

¼ л минеральной воды

–

по желанию несколько кубиков льда.

■ Очистить апельсины и лимон от 

кожуры, нарезать на кусочки.

■ Загрузить все ингредиенты (кроме 

яблочного сока и минеральной воды) 

в cтакан блендера.

■ Включить кнопку быстрого набора 

U

.

либо

■ Взбивать в течение 1 минуты на 

самой высокой скорости.

■ Добавить яблочный сок и минераль-

ную воду.