Zelmer ZFD1005 - Инструкция по эксплуатации - Страница 27

27

PL

HU

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT

Egy nedves ruhával törölje át a készülék összes alkatrészét.
Győződjön meg arról, hogy a készülék száraz, mielőtt elkezdené az aszalást.
Ügyeljen arra, hogy minden alkatrész a helyén legyen és megfelelő állapotban van a rendeltetésszerű 

használatra.

ÉTELEK ELKÉSZÍTÉSE

A gyümölcskonzervektől eltérően nem kerül hozzáadott cukor az aszalandó gyümölcsökhöz
(hacsak a készülék használója nem ad még hozzá, ilyenkor előfordulhat, hogy keserű ízű lesz az 

aszalvány) Az alábbi alapszabályok betartása elengedhetetlen a legjobb minőségű ételek előállításához:
. Mindig ügyeljen arra, hogy ne lejárt szavatosságú, jó minőségű élelmiszereket használjon.
. Ha teheti, használjon érett gyümölcsöket, mivel azoknak a legmagasabb a természetes cukortartalma.
. Ne tegyen a készülékbe túlérett vagy rohadt gyümölcsöket és zöldségeket. Ha az élelmiszer sérült 

vagy vannak elszíneződött részeit, aszalás előtt ezeket távolítsa le.
. Egyes gyümölcsöket, például az almát, őszibarackot és sárgabarackot előkezeljük, hogy lassítsuk 

a vitaminok elvesztését és megelőzzük az elszíneződést. Minden esetben alaposan mossa meg az 

élelmiszereket. Ügyeljen arra, hogy ne maradjon rajtuk szennyeződés, kórokozó és egyéb kártékony 

anyag.
. A gyümölcsök és zöldségek aszalás előtti meghámozása opcionális. Járjon el az ízlése szerint, viszont 

érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcsök és zöldségek héja megkeményedhet az aszalási folyamat 

közben.
. Előfordulhat, hogy aszalás előtt gőzölni/blansírozni kell a zöldségeket az eltérő textúrákból kifolyólag.

HŐMÉRSÉKLET ÉS IDŐTARTAM BEÁLLÍTÁSA

1. Először nyomja meg a Power (be- és kikapcsoló gombot), majd nyomja meg SET (beállítás) gombot. 

Ezt követően elkezd villogni a kijelző. A „+“ és „-“ gombok segítségével be tudja állítani a kívánt 

időtartamot. Az beidőzített időtartam ennek megfelelően fog változni. Ennél a modellnél a beállítható 

időtartam: 1–48 óra.
2. Amikor a kijelző nem villog tovább, nyomja meg újra a SET gombot. Nyomja meg a „+“ vagy „-“ 

gombot a kívánt hőmérséklet beállításához. Egy gombnyomással 5 °C-ot módosíthat. Az aszalógépen 

beállítható hőmérsékleti tartomány: 40–70 °C.
Miután beállította a kívánt időtartamot és hőmérsékletet, az aszalógép bekapcsol. Működés közben 

bármikor módosíthatja az időtartamot és a hőmérsékletet a SET gomb megnyomásával. Bármikor 

kikapcsolhatja az aszalógépet a Power gomb megnyomásával.

ASZALVÁNYTESZT

. A megfelelően aszalt gyümölcsök rugalmas és bőrszerű állaggal és kevés (20%-nál kevesebb) 

nedvességtartalommal rendelkeznek. Gyakori probléma, hogy sokan túlaszalják a gyümölcsöket, 

amelyek ezáltal elvesztik az ízüket és tápanyagtartalmukat.
A lehető legjobb íz elérése érdekében ügyeljen arra, hogy az aszalás során a megfelelő aszalási 

időtartamot kövessük.
. A zöldségeknek rágósnak és roppanósnak kell lenniük, de a különböző zöldségek különböző textúrával 

rendelkeznek.

ÉLELMISZEREK TÁROLÁSA

. Fontos, hogy megfelelően tárolja az aszalványokat minőségük és ízük megőrzése érdekében. 

Ügyeljen arra, hogy valamennyi aszalványt hűvös, sötét helyen tároljon. Minél hűvösebb a környezeti 

hőmérséklet, annál tovább őrzi meg az aszalvány a minőségét.
. Lehetőleg hűtőben vagy fagyasztóban tárolja az aszalt élelmiszereket, de mindenképp hűvös helyet 

válasszon nekik.