Ariston C 3V7 M.3 (W) R - Инструкция по эксплуатации - Страница 34

CZ

35

Rùzné  peèící režimy, kterými je trouba vybavena, lze volit

pomocí regulaèních knoflíkù umístìných na ovládacím

panelu.

Pozor: 

Pøed prvním použitím trouby a grilu troubu pøibližnì

na pùl hodiny zapnìte naprázdno. Pøesvìdète se, zda

uvnitø trouby nic není a termostat nastavte na nejvyšší

teplotu. Otevøete dvíøka a v místnosti zajistìte øádné

vìtrání. Trouba se musí takto vypálit. Možná, že ucítíte

zápach, protože se vypalují zbytky konzervaèních èinidel,

které troubu a gril chránily bìhem skladování.

Pozor: 

Spodní patro trouby používejte pouze tehdy,

pøipravujete-li pokrm v režimu grilování na rožni (je-li jím

sporák vybaven). Pøi pøípravì pokrmù v jakémkoliv jiném

režimu peèení nikdy nepoužívejte spodní patro a nikdy

nestavte nádoby s pokrmem pøímo na dno trouby. Došlo

by k poškození glazury na peèící nádobì. Peèící nádoby

(nádoby, alobal  apod.) vždy umisujte na rošt zasunutý

d o   d r á ž e k   p o   s t r a n á c h   t r o u b y.   R o š t   j e   s o u è á s t í

dodávaného pøíslušenství.

Knoflíky pro ovládání trouby

Trouba

„5 programù” v sobì spojuje všechny výhody

tradièní peèící „statické” trouby s pøednostmi moderního

horko-vzdušného ohøevu.

Využití trouby „5 programù” je mnohostranné, mùžete si

volit mezi 5 rùznými, ale jednoduchými, peèícími režimy.

Všech 5 peèících režimù trouby lze nastavit pomocí

knoflíkù umístìných na ovládacím panelu:

G

 - knoflík výbìru peèících režimù;

N

 - knoflík pro nastavení teploty v troubì.

Pokud je knoflík výbìru peèícího režimu v jiné poloze než

„

o

”, zapne se osvìtlení trouby; Pøi nastavení knoflíku do

polohy 

8

 mùžete osvìtlit prostor trouby bez zapínání

topných tìles. Bìhem doby, kdy je zapnuto osvìtlení

trouby, se má za to, že je trouba používána. Osvìtlení

trouby zùstává zapnuto po celou dobu, co je trouba

používána.

1. Statický režim

- Poloha knoflíku „

G

”:

a

- Poloha knoflíku

„

N

”:

mezi 

50 

°C

a

 Max

Pokud je vybrána tato poloha, zapne se osvìtlení trouby,

horní a spodní topná tìlesa zaènou høát. V tomto režimu

pracuje trouba pøesnì tak, jako trouba Vaší babièky, i když

tento výrobek samozøejmì dosahuje lepšího rozložení

tepla a úspory energie. Trouba se statickým ohøevem totiž

dosud nebyla pøekonána. Velmi vhod pøijde, pøipravujete–

li jídla o dvou nebo více složkách, napø. vepøové žebírko

se zelím, dušené maso apod. Vynikajících výsledkù

dosáhnete pøi pøípravì pokrmù z masa, napø. dušeného

èi vaøeného masa, guláše, zvìøiny a vepøové peèenì,

nebo se musí pøipravovat pomalu a neustále podlévat.

Je to také nejlepší metoda peèení cukroví, èajového

peèiva, jakož i ovocných dezertù. Je to také nejlepší

metoda peèení, pokud pokrm pøipravujete v uzavøeném

pekáèi. Ve statickém režimu pøipravujte pokrm pouze na

jednom pekáèi, nebo více pekáèù poruší rovnomìrné

rozložení teploty uvnitø trouby. Zvolte optimální úroveò v

závislosti na tom, zda je pro pøípravu pokrmu spíše

vyžadováno teplo pùsobící odspodu nebo svrchu.

2. Horkovzdušný režim

- Poloha knoflíku „

G

”:

b

- Poloha knoflíku  „

N

”:

mezi 

50 

°C

a

 Max

Vzhledem k tomu, že díky cirkulaci pùsobí horký vzduch

ve všech èástech trouby stejnì, je výsledný pokrm

upeèený dozlatova, stejnomìrnì a dokonale. V tomto

režimu lze souèasnì pøipravovat více pokrmù (za

pøedpokladu, že tyto vyžadují pøibližnì stejnou dobu

peèení). Mùžete péci maximálnì na dvou roštech

najednou – viz odstavec „Vaøení na jednom nebo více

roštech najednou”. Tento režim je vhodný pro pøípravu

gratinovaných pokrmù nebo pokrmù, které vyžadují dlouhé

peèení, napø. lasagne, makaróny, kuøe a peèené brambory

apod

Navíc Vám tento režim umožòuje snížit teplotu peèení,

nebo teplo pùsobí uvnitø trouby rovnomìrnì. Maso tak

bude mnohem šavnatìjší, zùstane mìkké a neztratí na

objemu. Výbornì se tento režim hodí též k pøípravì ryb.

Vystaèíte s velmi malým množstvím oleje, ryba zùstane

vzhledovì i chuovì takøka nezmìnìna. Výborných

výsledkù dosáhnete také pøi pøípravì zeleniny: zeleninová

smìs, lilky, papriky a rajèata atd.

Zákusky: tento režim je ideální pro pøípravu kynutých

koláèù. Horkovzdušný režim mùžete též používat pro

rozmrazování masa, ryb a chleba. Staèí nastavit teplotu

mezi 80 °C a 100 °C. Pøi rozmrazování choulostivìjších

pokrmù nastavte teplotu na 50 °C nebo využijte pouhé

cirkulace vzduchu o pokojové teplotì. V takovém pøípadì

nastavte termostat na 0 °C.

3. Gril

- Poloha knoflíku „

G

”:

I

- Poloha knoflíku  „

N

”:

 Max

Pøímým pùsobením vysoké teploty se maso pøi grilování

rychle opeèe dohnìda. Tak se zabrání ztrátì tekutin z

masa, které je pak vláèné a šavnaté. Grilování je vhodnou

úpravou pokrmù, jež  vyžadují vysokou teplotu na povrhu:

telecí èi hovìzí steaky, žebírka, filé, hamburgery atd.

4. Dvojitý gril

- Poloha knoflíku „

G

”: 

d

- Poloha knoflíku  „

N

”:

 Max

Tento gril je vìtší než bìžný a vyniká zcela novým

provedením: z hlediska možnosti pøípravy pokrmù má

kapacitu o 50 % vyšší. Dvojitý gril nezná tzv. rohové zóny,

tj. místa, kde døíve teplo pùsobilo nerovnomìrnì.

Dùležité: Bìhem grilování musí být dvíøka trouby zavøená.

Nejenže tím dosáhnete lepších výsledkù, ale ušetøíte

také energii (cca 10 %).

Pøi grilování umístìte rošt na horní patra v troubì (viz

tabulka). Zásadnì používejte odkapávací plech umístìný

pod roštem, aby nedošlo ke zneèištìní dna trouby

odkapávajícím omastkem.

5. Dvojitý gril s ventilací

- Poloha knoflíku „

G

”:  

x

- Poloha knoflíku  „

N

”:

mezi 

50 

°C a 

200 

°C

 Tento režim spojuje výhody jednosmìrného sálavého

tepla a nuceného obìhu vzduchu v troubì, který zabraòuje

spálení pøipravovaného pokrmu a zajišuje jeho optimální

prohøátí.

Návod k používání zaøízení