Zelmer 987.83 Expressive - Инструкция по эксплуатации - Страница 5

9

987-009_v01

Oписание мясорубки

Мясорубка для пищевых продуктов состоит из:

1

 Привода  –  к  приводу  каждой  мясорубки  можно  под

-

соединить любой режущий узел, соковыжималку для 

цитрусовых,  унисерсальную  соковыжималку,  кофе

-

молку и шинковку производства ZELMER.

1a

 Кнопка выключателя

1b

 Кнопка «Реверс»

1c

 Кнопка блокировки

Режущего узла, в состав которого входит:

2

 Рабочая головка

3

 Шнек с редуктором

4

 Двусторонний ножик

5

 Решетка с отверстиями 4 мм

6

 Крепежное кольцо

7a

 Миски

7b

I

 Адаптер

II

 Чаша шинковки

  (мясорубка может быть оснащена одним комплектом 

чаш 

7a

 или 

7b

)

8

 Толкатель

И дополнительных приспособлений:

9

 Дистанционной прокладки

10

 Насадки для набивки колбас

11

 Решетки с отверстиями 8 мм

12

 Решетки с отверстиями 2,7 мм

Механическая защита двигателя 

13

 Шнек

14

 Редуктор

15

 Болт М5x20

Mясорубка  имеет  защиту  двигателя  от  механических 

повреждений  –  пластиковые  шестерни  редуктора  на 

шнеке,  которые  должны  сломаться  первыми  при  жест

-

ком  блокировании  шнека  (напр.,  если  вместе  с  мясом 

в мясорубку попадает кость).

Испорченную пластмассовую шестерню замените новой:

●

отвинтите болт 

(15)

 на шнеке с испорченной шестер

-

ней редуктора,

●

снимите поврежденную шестерню 

(14)

,

●

вставьте новую и привинтите болтом 

(15)

.

Функция «Реверс»

Реверс  –  система,  позволяющая  проворачивать  шнек 

мясорубки  в  обратном  направлении  в  случае,  если 

заметно  снижается  эффективность  измельчения  про

-

дукта или если продукт скапливается в горловине (шнек 

не забирает продукт). В таком случае достаточно нажать 

на  кнопку 

«R» 

и  на  некоторое  время  включить  систему 

обратной  прокрутки.  Причина  засорения  сама  выйдет 

A

A

из загрузочной горловины. Затем нажмите на кнопку 

«I»

и продолжайте работу. 

Если  шнек  снова  блокируется,  нужно  еще  раз  нажать 

на  кнопку 

«R»

  и  очистить  шнек  от  жил,  затрудняющих 

работу мясорубки. 

В  некоторых  случаях  необходимо  разобрать  мясорубку 

и вручную освободить шнек от жил.

Работа с системой перемалывания

В камеру перемалывания 

(2)

 вставьте по очереди:

1

 Шнек 

(3)

 редуктором вовнутрь.

2

 На стержень шнека 

(3)

 ножик 

(4)

.

3

 Сито 

(напр., 5)

 таким образом, чтобы выступ камеры 

попал в вырез на окружности сита.

4

 Докручиваете  все  элементы  системы  перемалыва

-

ния – крепко до момента сопротивления.

5

 Установите  смонтированную  систему  перемалыва

-

ния на привод 

(1)

 и обратите в позицию, когда услышите 

«клик» блокировки. Это значит, что головка установлена 

правильно.

6a

 Установите рабочую чашу 

(7a)

 на камеру перемалы

-

вания 

(2)

.

6b

 Вставьте адаптер 

I

 в чашу 

II

. Закрепите чашу вме

-

сте с адаптером 

(7b)

 на камере измельчения 

(2)

.

Подготовка мясорубки к работе 

и первое включение 

●

Извлеките из отсека на приводе питающий провод на 

соответствующую  длину  и  выберите  необходимые 

приспособления.

1

 Установите прибор 

(1)

 на ровную сухую поверхность. 

Убедитесь в том, что вентиляционные отверстия на кор

-

пусе не закрыты. 

●

Oткройте отсек в задней части корпуса и выньте нуж

-

ную Вам решетку 

(Рис. 

C

)

.

  Стандартно,  решетка  с  отверстиями 

4  мм  фабрично  установлена  в  головке 

мясорубки.

●

Перед  первым  включением  мясорубки  тщательно 

промойте все съемные детали. 

●

Подсоедините  нужное  Вам  приспособление  к  при

-

воду. 

2

 Вложите вилку электропровода в розетку.

3

 Нажмите  на  кнопку 

«I»  (1a)

,  чтобы  включить  мясо

-

рубку (устройство включается через ок. 2 секунды).

Работа с насадкой для  

набивки колбас 

В камеру перемалывания 

(2)

 вставьте по очереди:

1

 Шнек 

(3)

 редуктором вовнутрь.

2

 На стрежень шнека 

(3)

 дистанционный вкладыш 

(9)

.

E

D

F