Moulinex ME208139 - Инструкция по эксплуатации - Страница 41

41

Korvtillbehör

(se fig. 2.1-2.3)

OBS!

Detta  tillbehör  får  endast  användas  sedan  du  malt  köttet,  kryddat  det  och  blandat  allt

ordentligt.

Låt först fjälstret ligga lite i ljummet vatten så att det återfår spänsen. Därefter trär du det på tratten
och drar på det 5 cm extra (och sluter till genom att göra en knut med ett snöre). Starta apparaten,
fyll på med malet kött och flytta fjälstret allt eftersom det fylls.

Obs:

Detta  arbete  utförs  bäst  om  man  är  två.  Den  ene  fyller  på  kött,  den  andre  ser  till  att  fylla

fjälstret.

Låt korvarna få önskad längd och nyp ihop och vrid fjälstret. För bästa kvalitet på korven se till att
det inte kommer in luft när du fyller fjälstret och gör korvar om 10 till 15 cms längd (skilj av korvarna
genom att knyta om ett snöre).

Tillbehör kebbe 

(se fig. 3.1-3.2)

Praktiskt råd:

När du vill ha en finare smet, för t.ex. kebbe (köttfärsbollar) eller kefta (färsspett), kan du passera
köttet 2–3 gånger genom kvarnen tills färsen uppnår önskad konsistens.

Grönsaksskärare

(se fig. 4.1-4.6)

Använd rekommenderad kon för varje typ av livsmedel: se tabell under fig. 6.

Råd för att få bästa resultat:

Ingredienserna som du använder bör vara fasta i konsistensen för att nå bästa resultat och undvika
att rester av llivsmedel fastnar i konhuset. Använd inte apparaten till att riva eller skiva alltför hårda
livsmedel som sockerbitar eller köttstycken.

(se fig. 5.1-5.6)

SV

RENGÖRING