Moulinex ME208139 - Инструкция по эксплуатации - Страница 35

Worsthulpstuk

(zie fig. 2.1 tot en met 2.3)

Belangrijk:

dit  hulpstuk  mag  alleen  worden  gebruikt  wanneer  het  vlees  is  gemalen,  kruiden  zijn

toegevoegd en de bereiding goed is gemengd.

Laat  de  worst  vorm  in  lauw  water  weken  om  hem  weer  flexibel  te  maken.  Plaats  de  worstvorm
daarna op de trechter en laat daarbij 5 cm uitsteken (die u afsluit door een knoop te maken met
een koordje). Zet het apparaat aan, doe het gehakt in de hakmolen en laat de worst vorm volgen
naarmate hij wordt gevuld.

Opmerking:

worst maken gaat makkelijker wanneer u met iemand kunt samenwerken, zodat één

persoon het gehakt in het apparaat kan doen en de andere de vorm kan vullen.

Geef de worsten de gewenste lengte door de vorm dicht te knijpen en te draaien.
Om goede worsten te krijgen, moet u erop letten dat er geen lucht in de vorm komt wanneer u hem
vult.  U  kunt  de  lengte  van  de  worsten  het  best  beperken  tot  10  à  15  cm  (scheid  de  worsten  van
elkaar met een koord waarin u een knoopje legt).

Kibbehvormer

(zie fig. 3.1 tot en met 3.2)

Tip:

om  glad  deeg  te  maken  voor  kibbeh-  of  köfte,  laat  u  het  gehakt  twee-  tot  driemaal  door  de
hakmolen gaan, tot het fijn genoeg is.

Groentesnijder

(see fig. 4.1 to 4.6)

Gebruik de juiste kegel voor elk type voedingsmiddel: zie de tabel in fig. 6.

Tips voor optimale resultaten:

om goede resultaten te verkrijgen, moeten de ingrediënten die u gebruikt stevig zijn. Zorg ervoor
dat er zich geen voedsel ophoopt in het apparaat. Gebruik het apparaat niet om voedingsmiddelen
te raspen of te snijden die te hard zijn, zoals suiker of stukken vlees.

35

NL

(zie fig. 5.1 tot en met 5.6)

REINIGEN