Moulinex ME208139 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

15

Accesoriu pentru cârnaţi 

(conform figurilor 2.1-2.3)

Important:

acest  accesoriu  se  utilizează  doar  după  tocarea  cărnii,  adăugarea  condimentelor  şi

amestecarea preparatului.
După ce aţi lăsat membrana să se înmoaie în apă călduţă pentru a-şi recăpăta elasticitatea, înfăşuraţi-o
în jurul pâlniei lăsând în afară o porţiune de 5 cm (la capătul căreia faceţi un nod cu ajutorul unei sfori).
Puneţi aparatul în funcţiune, alimentaţi cu carne tocată şi desfăşuraţi membrana pe măsură ce se umple.

Observaţie:

acest  proces  se  derulează  mai  uşor  în  doi,  o  persoană  se  va  ocupa  de  alimentarea  cu

carne tocată, iar cealaltă se va ocupa de umplerea membranei.

Pentru  a  da  cârnaţilor  lungimea  dorită,  apăsaţi  şi  rotiţi  membrana.  Pentru  a  obţine  cârnaţi  de  calitate,
aveţi  grijă  să  nu  se  creeze  goluri  de  aer  la  umplere  şi  faceţi  cârnaţi  de  10-15  cm  (separaţi  cârnaţii  cu  o
sfoară şi faceţi un nod cu ajutorul acesteia).

Accesoriu pentru kebbe 

(conform figurilor 3.1 şi 3.2)

Sfat practic:

Pentru realizarea pastei fine pentru Kebbe sau Kefta, tocaţi carnea de 2-3 ori cu ajutorul capului de tocat
până ce obţineţi consistenţa dorită.

Tăietor de legume 

(conform figurilor 4.1-4.6)

Utilizaţi răzătoarea conică prevăzută pentru fiecare tip de aliment: conform tabelului de la fig. 6.

Sfaturi pentru a obţine rezultate bune:

Ingredientele pe care le utilizaţi trebuie să fie solide pentru a obţine rezultate satisfăcătoare şi pentru a
evita orice acumulare de alimente în tubul de alimentare. Nu utilizaţi aparatul pentru a răzui sau a tăia
alimente prea tari precum zahăr sau bucăţi de carne.

(conform figurilor 5.1-5.6)

RO

CURĂŢARE