Moulinex ME208139 - Инструкция по эксплуатации - Страница 23

23

Nastavak za kobasice 

(vidi slike od 2.1 do 2.3)

Važno:

ovaj  nastavaka  možete  rabiti  nakon  što  ste  samljeli  meso,  dodali  začine  i  dobro  izmiješali

pripremljenu smjesu.
Nakon  što  ste  crijevo  za  kobasice  namočili  u  mlaku  vodu  da  povrati  elastičnost,  stavite  ga  na  lijevak,
ostavljajući 5 c m viška (koji će vam trebati da napravite čvor). Uključite uređaj,  napunite ga smjesom za
mljevenje i usmjeravajte crijevo sve dok se ne napuni.

Napomena:

ovaj  posao  je  lakše  raditi  udvoje,  tako  da  se  jedna  osoba  brine  o  punjenju  smjesom  za

mljevenje, a druga o punjenju crijeva kobasice.

Stezanjem  i  okretanjem  crijeva,  napravite  kobasice  željene  duljine.  Kako  biste  napravili  kvalitetne
kobasice, pazite da tijekom punjenja izbjegnete nakupljanje zraka te  napravite kobasice duljine od 10
do 15 cm (odvojite kobasice ostavljanjem poveznice, pomoću koje možete napraviti čvor).

Nastavak za kibbeh 

(vidi slike od 3.1 do 3.2)

Praktični savjet:

Kako  biste  napravili  sitno  mljevenu  smjesu  za  Kibbeh  ili  Keftu,  meso  stavite  2  do  3  puta  u  glavu  za
mljevenje, sve dok nije usitnjeno po želji.

Sjeckalica povrća 

(vidi slike od 4.1 do 4.6)

Koristite bubanj preporučen za svaku vrstu namirnica: (vidi slike) 6.

Savjeti za postizanje dobrih rezultata:

Sastojci koje obrađujete trebaju biti čvrsti kako bi se postigli zadovoljavajući rezultati i kako bi se izbjeglo
bilo kakvo nakupljanje namirnica u spremištu. Uređaj ne rabite za ribanje ili rezanje pretvrdih namirnica, 
poput šećera ili komada mesa.

(vidi slike od 5.1 do 5.6)

HR

ČIŠĆENJE