Moulinex ME208139 - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

13

Kolbásztöltő tartozék 

(lásd 2.1. - 2.3. ábra)

Fontos:

a tartozék csak a hús ledarálása, a megfelelő fűszerezés és a töltelék alapos összekeverése után

használható.
Miután a kolbásztöltő belet langyos vízben beáztatta, hogy visszanyerje rugalmasságát, húzza rá a belet
a  tölcsérre  körülbelül  5  cm  fölösleget  hagyva  (hogy  a  végére  spárgával  csomót  kötve  le  lehessen
zárni). Kapcsolja be a készüléket.
Töltse a darálékot a darálóba és kezével tartva kövesse a töltőbelet, amíg az megtelik.

Megjegyzés:

a munkát két személy könnyebben tudja végezni, mert amíg az egyik tölti a darálékot,

addig a másik tartja a megtelő töltőbelet.

A  kívánt  kolbászhossz  elérésénél  csípje  össze,  és  csavarja  meg  a  belet.  Ha  minőségi  kolbászt  szeretne
készíteni, ügyeljen arra, hogy töltés közben ne kerüljön bele levegő, és a kolbászok 10–15 cm hosszúak
legyenek (spárgával válassza szét a kolbászokat, és a spárgát kösse csomóra).

Kebbe tartozék 

(lásd 3.1. és 3.2. ábra)

Praktikus tanács:

Kebbe illetve Kefta finomra darált hústésztájának elkészítéséhez 2-3-szor nyomja át a húst a darálófejen,
amíg a kívánt finomságot el nem éri.

Zöldségaprító

(lásd 4.1. – 4.6 ábra)

Minden élelmiszertípushoz a megfelelő hengert használja: lásd: 6. táblázat).

Tanácsok a jó eredmény eléréséhez:

A felhasznált hozzávalóknak keménynek kell lenniük ahhoz, hogy kielégítő eredményeket kaphassunk,
és  elkerüljük,  hogy  az  ételmaradékok  beleragadjanak  a  készülékbe.  Ne  reszeljen  vagy  aprítson  a
készülékkel túlságosan kemény élelmiszert, például cukrot vagy húsdarabokat.

(lásd 5.1.– 5.6. ábra)

HU

TISZTÍTÁS