Moulinex HV1 ME108832 - Инструкция по эксплуатации - Страница 18

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UTILISATION : ACCESSOIRE DE FABRICATION DES 
SAUCISSES (SCHÉMAS 10 À 15)

N.B.:

 cet accessoire ne doit être utilisé qu'après avoir haché, assaisonné 

et mélangé les aliments.
Après avoir laissé le boyau tremper dans de l'eau chaude pour retrouver 
son élasticité, glissez-le sur l'entonnoir et laissez-le suspendu à environ 
5  cm du plan de travail pour le sceller, faites un nœud à son extrémité. 
Mettez l'appareil en marche, remplissez le hachoir avec la viande hachée 
et maintenez le boyau sur le boîtier pour qu'il se remplisse correctement.

N.B.:

 Il est plus facile d'effectuer cette tâche deux personnes : une 

personne peut remplir le hachoir et l'autre peut s'occuper de remplir le 
boyau de la saucisse.
Fabriquez les saucisses aussi longues que vous le souhaitez en pinçant et 
en tournant le boyau. Pour préparer des saucisses de qualité, assurez-vous 
qu'il n'y a pas d'air dans les boyaux lorsque vous les remplissez et faites 
des saucisses de 10 à 15 cm (séparez les saucisses en plaçant un clip et 
en faisant un nœud).

UTILISATION : TÊTE DU HACHOIR À 
VIANDE (SCHÉMA 1 À 9)

Préparez tous les aliments que vous souhaitez hacher, en enlevant les os, 
le cartilage, la peau et les nerfs. Décongelez complètement les aliments 
congelés avant de les émincer.
Coupez la viande en morceaux (environ 2 cm x 2 cm).

Conseil :

Lorsque vous avez fini de hacher, mettez quelques morceaux de 

pain dans l'appareil pour retirer toute la viande hachée.
Que devez-vous faire en cas de blocage ?
Arrêtez le hachoir en appuyant une fois sur la position "R" du bouton 
MARCHE / ARRÊT (1). Ensuite, appuyez sur "R" de nouveau sur le bouton 
MARCHE / ARRÊT pendant quelques secondes afin d'enlever les aliments 
bloqués.
Appuyez sur la position "I" du bouton MARCHE / ARRÊT (G) pour continuer 
à hacher (G).