Samsung MG23K3515AW/BW - Инструкция по эксплуатации - Страница 146

20  O'zbek

Pechdan f

oy

dalanish

Pechdan foydalanish

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

1-26
Tomatli sousdagi 
go'shtli bitkilar

265 g

2 dona

(1) Go'shtli bitkilar
     (а)  Oq non- 30 g, sut - 35 ml, go‘sht qiymasi (mol va 

cho‘chqa) - 130 g, tuz - 1- 2 g, yanchilgan murch - ½ g

     (b)  Yupqa piyoz - 15 g, yupqa sabzi - 30 g, mol bulyoni yoki 

quruq konsentratli suv - 100 ml

(2)  Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 10 g, suv 

- 50 ml

Ko'rsatmalar

Nonni sutga soling. Olingan qiymani qo'shing. Ziravor qo'shib, qo'lda yaxshilab 
aralashtiring (a). Ikkita sharcha yasang. Piyoz va sabzini chuqur tarelkaga soling (b).  
Unga go'shtli sharchalarni qo'ying va bulonni qo'shing. Tarelkani gril uchun taglikka 
qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2).  
Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bitkilar bo'lgan bulonga quying.  
Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

1-27
Sabzavotlar bilan 
birga qaynatilgan 
kurka go'shti

315 g

Kurka biqin go'shti - 150 g, to'g'ralgan sukkini - 50 g, to'g'ralgan 
piyoz - 15 g, to'g'ralgan sabzi - 20 g, tovuq bulyoni yoki quruq 
konsentratli suv - 100 ml

Ko'rsatmalar

Barcha masalliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulyon qo'shing. 
Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida biqin go'shtlarini ag'daring, 
sabzavotlarni aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

2. 

Sho'rva

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-1
Yormali kasha

260 g

"Gerkules" suli yormasi – 50 g, shakar – 5 g, tuz – 0,5 g, 
qaynatilgan suv – 200 ml, sovuq sut – 100 ml

Ko'rsatmalar

Yormani chuqur tarelkaga soling, shakar va tuz qo'shing. Qaynagan suv, sut 
qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.

2-2
Go'shtli solyanka

340 g

(1)  Yupqa piyoz – 45 g, mol go‘shti bulyoni yoki quruq 

konsentratli suv – 350 ml

(2)  Kavar - 7 g, tuzlangan sara bodring - 50 g, pomidor pastasi 

- 10 g, zaytun - 16 g, zaytun suyuqligi - 20 g, dafna bargi 
- 1 dona, go'shtli assorti - 30 g, mol go'shti bulyoni yoki 
quruq konsentratli suv - 300 ml

Ko'rsatmalar

Piyozni katta jomga soling, qaynayotgan (1) bulonni qo'shing. Tayyorlashni 
boshlang. Pech tovushli signal berganida boshqa masalliqlarni (2) qo'shing. 
Barchasini yaxshilab aralashtiring, bulon, dafna bargi qo'shing va tayyorlash 
jarayonini davom ettiring.

2-3
Karam sho'rva

340 g

(1)  Qirilgan lavlagi - 50 g, to'g'ralgan karam - 20 g, qirilgan 

sabzi - 15 g, to'g'ralgan piyoz - 10 g, pomidor pastasi - 15 g, 
shakar - 5 g

(2)  Mol go‘shti bulyoni yoki quruq konsentratli suv – 650 ml, 

dafna bargi - 1 dona, sirka 9 % - 5 ml (ta'bga ko'ra)

Ko'rsatmalar

Barcha masalliqlarni katta kosaga soling (1), qaynoq bulon (Mol go'shti buloni yoki 
quruq konsentratli suv - 650 ml) va dafna bargi qo'shing. Tayyorlashni boshlang.

MG23K3515AS_BW_DE68-04421K-03_RU+UK+KK+UZ.indb   20

2019-03-25     4:10:00