Samsung MC28A5135CK - Инструкция по эксплуатации - Страница 170

O’zbek - 26

3. Kechki ovqat

Kod/Taom

Masalliqlar / Ko'rsatmalar

3-1

Qotirilgan tuxum 

qo'shilgan go'shtli 

rulet

Go'shtli qiyma (mol yoki cho'chqa go'shti) - 150 g, qotirilgan holda 

qaynatilgan tuxum - 1 dona, tuz - 2 g, murch-no'xot - 0,5 g
Ziravorlarni qo'shing va qo'lda yaxshilab aralashtiring. Qiymani aylana qilib 

yoying. Aylana markaziga tuxumni qo'ying. Tuxumni hamma tomonidan 

qiyma bilan yoping. Olingan mahsulotga yoysimon shakl bering. Tarelkaga 

joylashtiring. Qizartiruvchi idishni aylanuvchi taglikka qo'ying. Tayyorlashni 

boshlang.

3-2

Karam do'lmalar

(1) Do'lma 

(a) Go'sht qiymasi (mol yoki cho'chqa go'shti) - 120 g, qaynatib pishirilgan 

guruch - 25 g, maydalangan karam - 25 g, tuz - 1-2 g, qalampir-no'xot 

- 0,5 g

(b) To'rg'algan piyoz - 30 g, mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga 

aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml

(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 10 g, smetana - 30 g, 

suv - 50 ml
Sabzavotlar va ziravorlarni go'shtga qo'shing va qo'lda yaxshilab 

aralashtiring (a).

Ikkita oval shaklini yasang. Piyozni chuqur tarelkaga soling.

Ustidan do'lmalarni qo'ying va bulonni qo'shing (b). Tarelkani baland 

taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni 

tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida aralashmani do'lmali bulonga 

quying. Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

3-3

Tomatli sousdagi 

go'shtli bitkilar

(1) Go'shtli bitkilar

(2) Oq non - 30 g, sut - 35 ml, Go'sht qiymasi (mol yoki cho'chqa go'shti) - 

130 g, tuz - 1-2 g, murch-no'xot - 0,5 g

(3) To'rg'algan - 15 g, to'rg'algan sabzi - 30 g, mol go'shtidan tayyorlangan 

bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml

(4) Sous uchun aralashma:

Un - 5 g, tomat pastasi - 20 g, suv - 75 ml
Nonni sutga soling. Olingan qiymani qo'shing. Ziravorlarni qo'shing va 

qo'lda yaxshilab aralashtiring (2). Ikkita sharcha yasang.

Piyoz va sabzini chuqur tarelkaga soling (3). Unga go'shtli sharchalarni 

qo'ying va bulonni qo'shing. Tarelkani baland taglikka qo'ying. Tayyorlashni 

boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (4). Pech tovushli 

signal berganida aralashmani go'shtli bitkilar bo'lgan bulonga quying. 

Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

Kod/Taom

Masalliqlar / Ko'rsatmalar

3-4

Olxo'ri qoqili tovuq 

oyoqchalari

Mayda to'rg'algan piyoz - 15 g, mayda to'rg'algan sabzi - 20 g, tovuq 

oyoqchalari - 2 dona (160 g dan 180 g gacha), qora olxo'ri - 5-7 dona 

(50 g), tovuq buloni yoki quruq konsentratli suv - 150 ml
Piyoz va sabzini ichi chuqir tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini 

qo'ying, qora olxo'ri va bulon qo'shing. Tarelkani mikroto'lqinli pechga 

joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida 

oyoqchalarni ag'daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

3-5

Sabzavotlar vilan 

birga qaynatilgan 

kurka go'shti

Kurka biqin go'shti - 150 g, to'rg'algan tsukkini - 50 g, to'rg'algan piyoz 

- 15 g, to'rg'algan sabzi - 20 g, tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki 

suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml
Barcha massaliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulon 

qo'shing. Tayyorlashni boshlang.

3-6

Pishirilgan 

kartoshka

Yirik kartoshka (160 - 200 g) - 1-2 dona
Kartoshkalarni arting, suvsiz chuqur bo'lmagan idishga joylashtiring 

va taomlar uchun mo'ljallangan plyonka bilan yoping. Uni mikroto'lqinli 

pechga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Dasturxonga tortishdan avval 

sariyog', smetana, pishloq yoki ta'bga ko'ra boshqa ziravorlar qo'shing.

3-7

Ratatuy

Kubiklar shaklida to'rg'algan tsukkini - 100 g, kubiklar shaklida to'rg'algan 

sabzi - 60 g, kubiklar shaklida to'rg'algan bulg'or qalampiri - 75 g, kubiklar 

shaklida to'rg'algan piyoz - 45 g, mayda to'rg'algan sarimsoqpiyoz - 6 g, 

tomat pastasi - 10 g, mayoran yoki rayhon - ta'mga ko'ra, sabzavotlardan 

tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 150 ml
Barcha massaliqlarni chuqur tarelkaga soling.

(Mayoran yoki rayhon qo'shing). Yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni 

boshlang.

3-8

Ruscha eski 

usuldagi baliq

(1) To'rg'algan lavlagi - 30 g, qirilgan sabzi - 30 g, to'rg'algan piyoz - 15 g, 

baliq/tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon 

kubikchasi - 200 ml

(2) Sous uchun aralashma: Un - 10 g, tomat pastasi - 10 g, smetana - 

30 g, suv - 50 ml

(3) Karp yoki sudak filesi - 150 g, dafna bargi - 1 dona
Barcha massaliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulon 

qo'shing. (1) Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida sous 

uchun bulon, sabzavotlar va bulonni aralashtiring (2). Baliq va dafna bargini 

qo'shing (3). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

MC28A5135CK-BW_DE68-04699H-00_RU+UK+KK+UZ.indb   26

MC28A5135CK-BW_DE68-04699H-00_RU+UK+KK+UZ.indb   26

2021-03-11   �� 8:32:56

2021-03-11   �� 8:32:56