Samsung GE83MRTS/BW - Инструкция по эксплуатации - Страница 102

Қазақ - 22

Код/Тағам

Үстелге тарту 

мөлшері 

Құраластар 

26

Қызанақ 

езбесі 

қосылған 

котлета 

265 г

2 дана.

(1) Котлета 

(а)  Ақ нан- 30 г, сүт - 35 мл, Тартылған ет 

(сиыр және шошқа еті).- 130 г, тұз - 1- 2 г,  

қара ұнтақ бұрыш - ½ г

(b)  Ұзыншалап туралған пияз - 15 г, ұзыншалап 

туралған сәбіз - 30 г, сиыр етінің сорпасы 

немесе құрғақ концентрат қосылған су - 100 мл

(2)  Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г,  

қызанақ езбесі - 10 г, су - 50 мл

Нұсқаулар

Нанды сүтке салыңыз. Оны тартылған етке қосыңыз. Дәмдеуіштер салып, 

қолыңызбен жақсылап араластырыңыз(a). Екі котлета жасаңыз. Пияз мен 

сәбізді шара іспетті табаққа салыңыз(b). Котлеталарды осыған салып, 

үстіне сорпадан құйыңыз. Табақты гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз. 

Тұздыққа(2) араластырылатын құраластардың барлығын дайындаңыз. 

Тұмшапештен сигнал естілген кезде, котлеталар салынған еттің сорпасына 

құраластарды араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді жалғастырыңыз. 

27

Көкөніс 

қосып буға 

пісірілген 

күркетауық 

315 г

Күркетауық қоң еттері-150 г, ұзыншалап туралған 

асқабақ - 50 , ұзыншалап туралған пияз - 15 г, 

ұзыншалап туралған сәбіз - 20 г, тауық сорпасы 

немесе құрғақ концентрат қосылған су - 100 мл 

Нұсқаулар

Үлкен шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған 

сорпаны құйыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, 

аударыңыз да, көкөністерді араластырып пісіруді жалғастырыңыз. 

2. Сорпа мәзірі

Код/Тағам

Үстелге тарту 

мөлшері 

Құраластар 

1

Ботқа 

260 г

Кебір орыс ботқасы «Геркулес» - 50 г, қант - 5 г,  

тұз - 0,5 г, қайнаған су- 200 мл, суық сүт- 100 мл 

Нұсқаулар

Шыныаяқ тәрізді ыдысқа құрғақ ботқаны, қант пен тұзды салыңыз. Қайнап 

тұрған судан, сүттен қосып, жақсылап араластырыңыз. Пісіре бастаңыз. 

2

Солянка 

340 г

(1)  Ұзыншалап туралған пияз - 45 г, сиыр етінің сорпасы 

немесе құрғақ концентрат қосылған су-350 мл

(2)  Каперсник - 7 г, тұздалған, туралған қияр - 50 г, 

қызанақ езбесі - 10 г, қара зәйтүн - 16 г, қара зәйтүн 

сұйығы - 20 мл, лавр жапырағы -1 дана, ет жинағы - 

30 г, сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат 

қосылған су -350 мл

Нұсқаулар

Үлкен шараға пияздан салып, қайнап тұрған сорпаны (1) құйыңыз.  

Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде келесі құраластарды 

(2) салыңыз. Жақсылап араластырып, сорпадан құйып, лавр жапырағын 

салыңыз да, жалғастырып пісіріңіз. 

3

Борщ 

340 г

(1)  Туралған қызылша- 50 г, ұзыншалап туралған 

қырыққабат - 20 г, туралған сәбіз -15 г, ұзыншалап 

туралған пияз - 10 г, қызанақ езбесі- 15 г, қант- 5 г

(2)  Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат 

қосылған су - 650 мл, лавр жапырағы -1 жапырақ, 

егер қаласаңыз 9 % - 5 мл орыс сіркесуы 

Нұсқаулар

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған 

сорпаны құйып пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде лавр 

жапырағын қосыңыз. Жақсылап араластырып, пісіруді жалғастырыңыз. 

4

Тауық етінен 

жасалған көже 

350 г

Вермишель - 10 г, тауықтың қоң еті - 50 г, туралған сәбіз 

- 15 г, ұзыншалап туралған пияз - 10 г, тауық сорпасы 

немесе құрғақ концентрат қосылған су - 440 мл 

Нұсқаулар

Үлкен шараға вермишельді салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. 

Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, 

пісіре бастаңыз. 

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-05_RU+UK+KK+UZ_F.indb   22

2019-11-21     6:45:46