Rondell RDE-1640 - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

Хлебопечки Rondell RDE-1640 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

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DEUTSCH

Anmerkung: 

 

Der Brotbackofen ist für den Betrieb im breiten 

Temperaturbereich  geeignet,  jedoch  beeinflusst  zu  hohe 

oder zu niedrige Raumtemperatur den Teigtrieb und dem-

entsprechend die Größe und die Dichte des Brots. Die opti-

malste Raumtemperatur liegt zwischen +15 und + 34°C. 

BEDIENUNGSPLATTE (2)

Durchs Drücken der Tasten auf der Bedienungsplatte (2) kön-

nen Sie das gewünschte automatische Programm wählen, die 

Rückstellungszeit einstellen und den gesamten Backvorgang 

auf dem Bildschirm (14) kontrollieren.

Bei jedem Drücken der Tasten der Bedienungsplatte ertönt 

ein Signal.

Betriebsprogramme 

Durchs Drücken der Tasten (12) können Sie ein automati-

sches Programm wählen, die Programmbezeichnungen wer-

den auf dem Bildschirm (14) mit den Symbolen (26) angezeigt. 

Insgesamt sind 25 automatische Programme vorgesehen:

1. «HAUPT».

 Beinhaltet alle Brotbackstufen: Teigkneten, 

Teiggare(-trieb) und Backen, Sie können auch erforderliche 

Zutaten hinzufügen, indem Sie sie in den Behälter (5) geben, 

um den Geschmack der fertigen Backwaren zu verbessern.

2. «BAUERNBROT».

 Die Brotzubereitung dauert längere 

Zeit, das Brot kommt mit großer Lochkrume und knuspriger 

Kruste heraus. 

3. «VOLLKORN».

 Ba cken Sie be kömm li ches Brot aus Fein- 

oder Back schrot. Es ist nicht emp foh len, die Rück stel lungs-

funk ti on  beim  Ba cken  ei nes  sol chen  Bro tes  zu  ver wen den,  da 

dies  zu  un er wünsch ten  Er geb nis sen  füh ren  kann.

4.  «ZU CKER KU CHEN».

 Fü gen Sie dem sü ßen Teig Back pul-

ver oder So da hin zu und ba cken Sie duf ten des Ge bäck.

5. «DIÄTISCH».

 Betrieb zum Backen von Brot mit niedrigem 

Zuckergehalt.

6. «REIS».

 Betrieb zum Backen von Reismehlbrot.

7. «ROGGEN».

 Betrieb zum Backen von Roggenmehlbrot.

8. «SCHNELLBACKEN».

 Das Brot wird schneller als im 

„HAUPT“-Programm gebacken, jedoch hat es normalerweise 

ein geringeres Volumen und eine dichtere Textur.

9. «ITALIENISCH».

 Betrieb zum Backen von Brot mit einer 

weicheren und dichteren Textur.

10. «GLUTENFREI».

 Betrieb zum Backen von glutenfreiem Brot.

11. «PIZZATEIG». 

Piz za t eig zu be rei tungs be trieb:  Piz za t eig-

kne ten  und  -trei ben.  Ver wen den  Sie  den  zu be rei te ten  Teig  für 

Piz za.

12. «HEFENTEIG».

 Hefenteigzubereitungsbetrieb.

13. «TEIGTRIEB».

 Der Brotbackofen knetet den Teig und lässt 

ihn auftreiben. Verwenden Sie den Teig für Hausbackwaren 

(Kuchen usw.). 

14. «SÄUERUNG/AUFTAUEN».

  Nie der tem pe ra tur-Auf wärm-

be trieb, Sie kön nen die Zeit selbst im an ge ge be nen Be reich 

ein stel len.

15. «JOGHURT».

 Nur schwache Aufwärmung, Sie können die 

Joghurtzubereitungszeit selbst einstellen.

16. «AUFTAUEN».

 Gemüseauftaubetrieb.

17. «TEIGKNETEN».

 Teigzubereitungsbetrieb: Teigkneten und 

-treiben ohne weitere Wärmebehandlung. Verwenden Sie den 

zubereiteten Teig für Backwaren.

18. «JAM».

 Machen Sie aromatische Hausmarmelade, -jam 

oder -konfitüre. Schneiden Sie Obst für Marmelade, Jam oder 

Konfitüre vor.

19. «BACKEN».

 Der Brotbackofen funktioniert wie ein nor-

maler elektrischer Backofen. Das Programm schließt das 

Teigkneten und -treiben aus. Das Programm wird zum Backen 

eines bereits fertigen Teigs oder zusätzlicher Bräunung des 

gebackenen Brots verwendet. 

20.  «GERÖSTETE NÜSSE».

 Nussröstbetrieb. Im Programm 

ist das Anwärmen ohne Rühren vorgesehen.

21. «ROUSONG».

 Rousong-Fleisch-Zubereitungsbetrieb.

22. «REISESSIG».

 Reisessig-Zubereitungsbetrieb.

23. «BISKUIT».

 Süßgebäckprogramm, Sie können auch 

Zutaten für besseren Backwarengeschmack hinzufügen.

24.  «ITALIENISCHER KUCHEN».

 Programm zur Zubereitung 

von Biskuits Ihrer Wahl. 

25. «MULTIBÄCKER».

 Backbetrieb mit manuell wählbaren 

Temperatur und Zeit. 

Die Laufzeit der automatischen Programme wird mit den 

Zahlenanzeigen (25) direkt auf dem Bildschirm angezeigt.

Wahl der Krustenfarbe

Sie können aus drei Krustenfarben des fertigen Brots 

        

 

 wählen: hell, mittel, dunkel.

 

Die gewünschte Krustenfarbe wird mit den Navigationstasten 

(12) 

t 

u

 gewählt, die gewählte Krustenfarbe wird auf dem 

Bildschirm (14) mit dem Symbol (21) angezeigt.

Anmerkung: diese Funktion ist für folgende Programme 

inaktiv: «EXPRESS», «PIZZATEIG», «HEFENTEIG», «TEIG-

TRIEB», «SÄUERUNG», «YOGHURT», «AUFTAUEN», 

«TEIGKNETEN», «JAM», «ITALIENISCHER KUCHEN», 

«BISKUIT», «REISESSIG», «GERÖSTETE NÜSSE», «MUL-

TIBÄCKER».

Start/Stopp

 

Wählen Sie das gewünschte Betriebsprogramm (26) mit 

den Navigationstasten (12) 

t 

u

. Dabei blinkt das gewählte 

Programm (26) auf dem Bildschirm (14). Drücken Sie die 

«OK»-Taste (18), um das gewählte Programm zu bestätigen.

 

Wählen Sie die gewünschte Krustenfarbe       mit den 

Navigationstasten (12) 

t 

u

. Dies wird auf dem Bildschirm 

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