Gorenje BM 900 W (BM1310) - Инструкция по эксплуатации - Страница 55

55 

3.   Make a small indentation on the top of flour with finger, add yeast into the indentation, make sure 

it does not come into contact with the liquid or salt. 

4.   Close the lid gently and plug the power cord into a wall outlet.  
5.   Touch the Menu button until your desired program is selected. 
6.   Touch the 

COLOR 

button to select the desired crust color.  

7.   Touch the

 LOAF SIZE

 button to select the desired size. (700 or 900g) 

8.   Set the delay time by touching 

TIME 

button. This step may be skipped if you want the bread 

maker to start working immediately. 

9.   Touch the 

START/STOP

 button to start working. 

10.   For the program of

, BASIC,FRENCH, WHOLE WHEAT, QUICK, SWEET, GLUTEN FREE, 

CAKE, SANDWICH

beeps sound will be heard during operation. This is to prompt you to add 

ingredients. Open the Lid and put in some ingredients. It is possible that steam will escape 
through the vent in the lid during baking. This is normal. 

11.   Once the process has been completed, 10 beeps will be heard. You can touch 

START/STOP

button for approx. 2 seconds to stop the process and take out the bread.  Open the Lid and while 
using oven mitts, turn the bread pan in anti-clockwise and take out the bread pan. 

Caution: the Bread pan and bread may be very hot! Always handle with care. 

12.   Let the bread pan cool down before removing the bread. Then use non-stick spatula to gently 

loosen the sides of the bread from the pan. 

13.   Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake 

until bread falls out. 

14.   Let the bread cool for about 20 minutes before slicing. It is recommended slicing bread with 

electric cutter or dentate cutter, had better not with fruit knife or kitchen knife, otherwise the bread 
may be subject to deformation. 

15.  If you are out of the room or have not touched 

START/STOP

 button at the end of operation, the 

bread will be kept warm automatically for 1 hour, when keep warm is finished, 10 beeps will be 
heard. 

16.   When do not use or complete operation, unplug the power cord. 

 
Note:

 Before slicing the loaf, use the hook to remove out the Kneading blade hidden on the bottom of 

loaf. The loaf is hot, never use the hand to remove the kneading blade. 
 

Note:

 If bread has not been completely eaten up, advise you to store the remained bread in sealed 

plastic bag or vessel. Bread can be stored for about three days during room temperature, if you need 
more days storage, pack it with sealed plastic bag or vessel and then place it in the refrigerator, 
storage time is at most ten days. As bread made by ourselves does not add preservative, generally 
storage time is no longer than that for bread in market. 
 

RECIPES 

Legend:  
 

Tbs = 

table spoon    

Dry yeast (1 packet 

– 7g) = Yeast (1 packet – 25g)  

Tsp = 

tea spoon 

 
1. Basic 

SIZE  MATERIAL 

700g 

900g 

Water 

280ml 

280g 

340ml 

340g 

Oil 

2 Tbs 

24g 

3 Tbs 

36g 

Salt 

1 Tsp 

7g 

1,5 Tsp 

10g 

Sugar 

2 Tbs 

24g 

3 Tbs 

36g 

Flour 

3 cups 

420g 

3,5 cups 

490g 

Yeast 

1 Tsp 

3g 

1 Tsp 

3g 

2. French 

SIZE  MATERIAL 

700g 

900g