Siemens CB 675GBS1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 46

Духовые шкафы Siemens CB 675GBS1 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 52
Загружаем инструкцию
background image

uk

       

Перевірено

 

для

 

Вас

 

у

 

нашій

 

кулінарній

 

студії

46

Після

 

консервування

 

вийміть

 

банки

 

з

 

робочої

 

камери

 

і

 

поставте

 

їх

 

на

 

чистий

 

рушник

Не

 

ставте

 

гарячі

 

банки

 

на

 

холодну

 

або

 

вологу

 

основу

можуть

 

зірватися

 

кришки

Накрийте

 

банки

щоб

 

захистити

 

їх

 

від

 

протягу

Якщо

 

Ви

 

користуєтеся

 

затискачами

знімайте

 

їх

 

лише

 

після

 

того

як

 

банки

 

охолонули

.

Рекомендовані

 

значення

 

налаштування

Зазначений

 

час

 

у

 

таблиці

 

налаштування

 

є

 

орієнтовним

 

для

 

консервування

 

фруктів

 

та

 

овочів

Він

 

можу

 

змінюватися

 

в

 

залежності

 

від

 

температури

 

приміщення

кількості

 

банок

кількості

якості

 

та

 

температури

 

продукту

 

у

 

банці

Дані

 

стосуються

 1-

літрових

 

круглих

 

банок

Перед

 

переключенням

 

або

 

вимиканням

 

перевірте

чи

 

правильно

 

відбувається

 

грануляція

 

у

 

банках

Процес

 

грануляції

 

починається

 

через

 

бл

. 30–60 

хвилин

Вид

 

нагрівання

що

 

використовується

:

:

 4D-

гаряче

 

повітря

Залишіть

 

тісто

 

підніматися

У

 

нашому

 

приладі

 

можна

 

дати

 

тісту

 

швидше

 

піднятися

ніж

 

за

 

кімнатної

 

температури

Використовуйте

 

вид

 

нагрівання

 

верхнє

/

нижнє

 

нагрівання

Робота

 

починається

 

лише

коли

 

робоча

 

камера

 

повністю

 

охолоджена

.

Завжди

 

давайте

 

дріжджовому

 

тісту

 

сходити

 

двічі

Дотримуйтеся

 

даних

 

у

 

таблицях

 

налаштувань

 

для

 1-

го

 

та

 

2-

го

 

сходження

 

тіста

 (

бродіння

 

тіста

 

та

 

розстоювання

).

Бродіння

 

тіста

 

Налаштуйте

як

 

зазначено

 

у

 

таблиці

і

 

розігрійте

 

прилад

Поставте

 

миску

 

з

 

тістом

 

на

 

решітку

.

Під

 

час

 

процесу

 

бродіння

 

не

 

відкривайте

 

дверцята

 

приладу

інакше

 

виходитиме

 

волога

Накрийте

 

тісто

 

вологим

 

рушником

.

Розстоювання

 

тіста

 

Поставте

 

випічку

 

на

 

рівень

 

установлення

 

відповідно

 

до

 

траблиці

.

Якщо

 

бажаєте

 

попередньо

 

розігріти

розстоювання

 

відбувається

 

за

 

межами

 

приладу

 

у

 

теплому

 

місці

.

Рекомендовані

 

значення

 

налаштування

Температура

 

і

 

тривалість

 

приготування

 

залежать

 

від

 

кількості

 

і

 

виду

 

інгредієнтів

Тому

 

дані

 

у

 

таблиці

 

є

 

лише

 

орієнтовними

.

Вид

 

нагрівання

що

 

використовується

:

%

 

Верхнє

/

нижнє

 

нагрівання

Розморожування

Для

 

розморожування

 

фруктів

овочів

 

та

 

випічки

 

глибокого

 

замороження

 

використовуйте

 

вид

 

нагрівання

 

4D-

Гаряче

 

повітря

Птицю

м

'

ясо

 

і

 

рибу

 

найкраще

 

розморожувати

 

у

 

холодильнику

.

Для

 

розморожування

 

використовуйте

 

наступні

 

рівні

 

встановлення

:

Деко

 

для

 

випікання

рівень

 1

Рекомендовані

 

значення

 

налаштування

Дані

 

часу

 

у

 

таблиці

 

є

 

орієнтовними

Вони

 

залежать

 

від

 

якості

температури

 

заморожування

 (-18 °C) 

та

 

властивостей

 

продуктів

Зазначені

 

діапазони

 

часу

Встановіть

 

спочатку

 

найкоротший

 

час

а

 

в

 

разі

 

потреби

 

подовжте

 

його

.

Порада

Плоско

 

заморожені

 

або

 

порційні

 

шматки

 

розморожуються

 

швидше

ніж

 

заморожені

 

блоком

.

Консервування

Посуд

Рівень

 

установле

ння

Вид

 

нагріванн

я

Температура

, °C

Тривалість

хв

.

Овочі

наприклад

морква

Скляні

 

банки

 

ємністю

 1 

л

1

:

160-170

до

 

кристалізування

: 30-40

120

від

 

закипання

: 30-40

-

Додаткове

 

тепло

: 30

Овочі

наприклад

огірки

Скляні

 

банки

 

ємністю

 1 

л

1

:

160-170

до

 

кристалізування

: 30-40

-

Додаткове

 

тепло

: 30

Фрукти

 

з

 

кісточками

наприклад

вишні

сливи

Скляні

 

банки

 

ємністю

 1 

л

1

:

160-170

до

 

кристалізування

: 30-40

-

Додаткове

 

тепло

: 35

Фрукти

 

з

 

серцевиною

наприклад

яблука

полуниця

Скляні

 

банки

 

ємністю

 1 

л

1

:

160-170

до

 

кристалізування

: 30-40

-

Додаткове

 

тепло

: 25

Страва

Приладдя

/

посуд

Рівень

 

установле

ння

Вид

 

нагріванн

я

Етап

Температура

, °C

Триваліст

ь

хв

.

Дріжджове

 

тісто

легке

Миска

1

%

Бродіння

 

тіста

35-40

25-30

Деко

 

для

 

випікання

1

%

Розстоювання

 

тіста

35-40

10-20

Дріжджове

 

тісто

важке

 

і

 

масне

Миска

1

%

Бродіння

 

тіста

35-40

20-40

Деко

 

для

 

випікання

1

%

Розстоювання

 

тіста

35-40

15-25

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Siemens CB 675GBS1?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"