Духовые шкафы Siemens CB 675GBS1 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Перевірено
для
Вас
у
нашій
кулінарній
студії
uk
37
М
’
ясо
У
приладу
є
різні
види
нагрівання
для
приготування
риби
.
В
таблицях
налаштування
див
.
оптимальні
налаштування
для
багатьох
страв
.
Смаження
і
тушкування
Якщо
страва
нежирна
,
намастіть
її
жиром
або
обкладіть
її
стрічками
жиру
.
Розріжте
шкірку
навхрест
.
Якщо
перевертаєте
печеню
,
слідкуйте
за
тим
,
щоб
спочатку
внизу
була
шкірка
.
Коли
смаженя
буде
готова
,
слід
залишити
його
ще
протягом
10
хвилин
у
вимкненій
зачиненій
робочій
камері
.
Завдяки
цьому
краще
розподіляється
м
’
ясний
сік
.
При
потребі
оберніть
печеню
у
алюмінієву
фольгу
.
Вказаний
у
таблиці
час
приготування
не
враховує
час
,
коли
страва
достигає
у
вимкненій
духовій
шафі
.
Смаження
на
решітці
На
решітці
м
'
ясо
з
усіх
боків
стане
особливо
хрумким
.
Залежно
від
розміру
та
виду
м
’
яса
додайте
до
^
л
води
в
універсальне
деко
.
Жир
та
сік
,
що
утворюються
під
час
смаження
,
будуть
стікати
у
глибоку
ємність
.
З
цієї
підливки
можна
приготувати
соус
.
Також
при
цьому
утворюється
менше
диму
і
робоча
камера
залишається
чистою
.
Встановіть
універсальне
деко
з
покладеною
решіткою
на
відповідний
рівень
установлення
.
Слідкуйте
за
тим
,
щоб
решітка
була
правильно
покладена
на
універсальне
деко
Смаження
і
тушкування
у
посуді
Смаження
і
тушкування
у
посуді
зручніше
.
Печеню
з
посудом
простіше
виймати
з
робочої
камери
і
готувати
соус
безпосередньо
у
посуді
.
Використовуйте
лише
той
посуд
,
який
придатний
для
духової
шафи
.
Перевірте
,
чи
увійде
Ваш
посуд
у
робочу
камеру
.
Краще
використовувати
скляний
посуд
.
Ставте
гарячий
скляний
посуд
на
суху
підставку
.
Якщо
підставка
волога
або
холодна
,
скло
може
тріснути
.
До
нежирного
м
'
яса
додайте
трохи
рідини
.
У
скляному
посуді
дно
повинно
бути
вкритим
прибл
.
на
^
см
.
Кількість
рідини
залежить
від
виду
м
’
яса
та
матеріалу
посуду
,
а
також
від
того
,
чи
використовується
кришка
.
Для
приготування
м
'
яса
у
емальованій
жаровні
або
з
темного
металу
необхідно
дещо
більше
рідини
,
ніж
для
запікання
у
скляному
посуді
.
Під
час
смаження
рідина
випаровується
.
За
потребою
долийте
обережно
рідини
.
Блискуча
жаровня
з
високоякісної
сталі
або
алюмінію
віддзеркалює
теплоту
,
як
дзеркало
,
і
придатна
лише
умовно
.
М
'
ясо
готується
повільніше
та
менше
підсмажується
.
Встановлюйте
вищу
температуру
та
/
або
триваліший
час
готування
.
Зверніть
увагу
на
дані
виробника
до
посуду
для
смаження
.
Відкритий
посуд
Для
смаження
м
’
яса
використовуйте
краще
за
все
високу
форму
.
Поставте
форму
на
решітку
.
Якщо
немає
придатного
посуду
,
використовуйте
універсальне
деко
.
Закритий
посуд
Робоча
камера
залишається
при
приготуванні
у
закритому
посуді
значно
чистішою
.
Слідкуйте
за
тим
,
щоб
кришка
була
правильно
встановлена
та
добре
закривалася
.
Поставте
посуд
на
решітку
.
Відстань
між
м
'
ясом
та
кришкою
повинна
складати
мінімум
3
см
.
М
'
ясо
може
піднятися
.
При
відкриванні
кришки
після
приготування
може
виходити
дуже
гаряча
пара
.
Підніміть
кришку
позаду
,
щоб
гаряча
пара
могла
відходити
подалі
від
тіла
.
Для
тушкування
попередньо
підсмажте
м
'
ясо
.
Додайте
до
неї
воду
,
вино
,
оцет
або
щось
подібне
.
Дно
посуду
повинно
бути
вкрите
приблизно
на
1–2
см
.
Під
час
смаження
рідина
випаровується
.
За
потребою
долийте
обережно
рідини
.
м
’
ясо
може
стати
також
хрустким
у
закритій
жаровні
.
Для
цього
використовуйте
жаровню
зі
скляною
кришкою
і
встановлюйте
вищу
температуру
.
Готування
на
грилі
Під
час
готування
на
грилі
дверцята
приладу
мають
бути
зачинені
.
Забороняється
готувати
на
грилі
з
відчиненими
дверцятами
приладу
.
Покладіть
підсмажуваний
продукт
на
решітку
.
Окрім
того
,
установіть
універсальне
деко
навскісною
крайкою
до
дверцят
приладу
принаймні
на
одному
рівні
нижче
.
Жир
,
що
стікатиме
,
буде
вловлюватися
.
Для
готування
на
грилі
рекомендується
вибирати
шматки
приблизно
однакової
товщини
та
ваги
.
У
такому
випадку
вони
підсмажуватимуться
рівномірно
та
зберігатимуть
приємну
соковитість
.
Покладіть
шматки
підсмажуваного
продукту
просто
на
решітку
.
Перевертайте
шматки
,
що
смажаться
,
за
допомогою
спеціальних
щипців
.
Якщо
штрикати
м
’
ясо
виделкою
,
з
нього
витече
сік
,
і
воно
висохне
.
Соліть
страву
,
приготовану
на
грилі
,
тільки
після
готування
.
Сіль
витягує
воду
з
м
’
яса
.
Вказівки
■
Нагрівальні
елементи
гриля
постійно
вмикаються
та
вимикаються
,
це
нормально
.
Частота
ввімкнення
та
вимкнення
залежить
від
вибраного
рівня
нагрівання
.
■
Під
час
готування
на
грилі
може
виділятися
дим
.
Філе
індички
,
без
кістки
, 1
кг
Закритий
посуд
1
%
240-260
-
80-100
Верхня
частина
стегна
індички
,
з
кісткою
,
1
кг
Решітка
1
4
180-200
-
80-100
Страва
Приладдя
/
посуд
Рівень
установле
ння
Вид
нагріванн
я
Температура
, °C
Режим
гриля
Триваліст
ь
,
хв
*
Попередньо
розігрівайте
протягом
5
хв
**
Ураховуйте
дані
,
указані
на
упаковці
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
