Siemens CB 675GBS1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 31

Духовые шкафы Siemens CB 675GBS1 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 52
Загружаем инструкцию
background image

Перевірено

 

для

 

Вас

 

у

 

нашій

 

кулінарній

 

студії

       

uk

31

Поради

 

для

 

пирогів

 

та

 

дрібного

 

печива

Печиво

 

з

 

листкового

 

дріжджового

 

тіста

Деко

 

для

 

випікання

1

:

160-180

20-30

Домашнє

 

печиво

Фігурне

 

печиво

Деко

 

для

 

випікання

1

%

150-160**

25-40

Фігурне

 

печиво

Деко

 

для

 

випікання

1

:

140-150**

25-40

Фігурне

 

печиво

, 2 

рівні

Універсальне

 

деко

 

та

 

деко

 

для

 

випікання

3+1

:

140-150**

30-40

Домашнє

 

печиво

Деко

 

для

 

випікання

2

:

140-160

15-30

Домашнє

 

печиво

, 2 

рівні

Універсальне

 

деко

 

та

 

деко

 

для

 

випікання

3+1

:

130-150

20-35

Безе

Деко

 

для

 

випікання

2

:

80-90*

120-150

Безе

, 2 

рівні

Універсальне

 

деко

 

та

 

деко

 

для

 

випікання

3+1

:

80-90*

120-180

Мигдалеві

 

тістечка

Деко

 

для

 

випікання

2

:

90-110

20-40

Мигдалеві

 

тістечка

, 2 

рівні

Універсальне

 

деко

 

та

 

деко

 

для

 

випікання

3+1

:

90-110

20-40

Страва

Приладдя

/

посуд

Рівень

 

установле

ння

Вид

 

нагріванн

я

Температура

, °C

Триваліст

ь

хв

Попереднє

 

розігрівання

** 

Попередньо

 

розігрівайте

 

протягом

 5 

хвилин

не

 

використовуючи

 

функцію

 

швидкого

 

нагрівання

Ви

 

хочете

 

визначити

чи

 

пропікся

 

пиріг

.

Проколіть

 

дерев

яною

 

паличкою

 

у

 

найвищій

 

точці

 

пирога

Якщо

 

тісто

 

не

 

прилипає

 

до

 

палички

значить

пиріг

 

готовий

.

Пиріг

 

осідає

.

Наступного

 

разу

 

додавайте

 

менше

 

рідини

Або

 

налаштуйте

 

температуру

 

на

 10 °C 

нижче

 

та

 

продовжіть

 

час

 

випікання

Дотримуйтеся

 

зазначених

 

інгредієнтів

 

та

 

вказівок

 

щодо

 

приготування

 

у

 

рецепті

.

Пиріг

 

добре

 

піднявся

 

посередині

але

 

недостатньо

 

по

 

краях

.

Змащуйте

 

лише

 

дно

 

рознімної

 

форми

Після

 

випікання

 

обережно

 

відділіть

 

пиріг

 

ножем

.

Фруктовий

 

сік

 

витікає

 

з

 

пирога

.

Наступного

 

разу

 

використовуйте

 

універсальне

 

деко

.

Дрібне

 

печиво

 

злипається

 

при

 

випіканні

.

Між

 

окремим

 

печивом

 

повинна

 

бути

 

відстань

 

прибл

. 2 

см

Тоді

 

буде

 

достатньо

 

місця

щоб

 

печиво

 

гарно

 

піднялося

 

та

 

потемнішало

 

з

 

усіх

 

боків

.

Пиріг

 

надто

 

сухий

.

Налаштуйте

 

температуру

 

на

 10 °C 

вище

 

та

 

скоротіть

 

час

 

випікання

.

Пиріг

 

загалом

 

занадто

 

світлий

.

Якщо

 

рівень

 

встановлення

 

та

 

приладдя

 

правильні

тоді

 

підвищте

 

при

 

потребі

 

температуру

 

або

 

продовжте

 

час

 

випікання

.

Пиріг

 

вгорі

 

занадто

 

світлий

але

 

темний

 

знизу

.

Наступного

 

разу

 

встановіть

 

на

 

рівень

 

вище

.

Пиріг

 

вгорі

 

занадто

 

темний

але

 

світлий

 

знизу

.

Наступного

 

разу

 

встановіть

 

на

 

рівень

 

нижче

Оберіть

 

нижчу

 

температуру

 

і

 

продовжіть

 

час

 

випікання

.

Пиріг

 

у

 

формі

 

занадто

 

темний

 

ззаду

Ставте

 

форму

 

для

 

випікання

 

не

 

просто

 

до

 

задньої

 

стінки

 

приладу

а

 

посередині

 

приладдя

.

Пиріг

 

загалом

 

занадто

 

темний

.

Обирайте

 

наступного

 

разу

 

нижчу

 

температуру

 

і

 

продовжуйте

 

при

 

потребі

 

час

 

випікання

.

Випічка

 

потемнішала

 

нерівномірно

.

Оберіть

 

трохи

 

нижчу

 

температуру

.

На

 

циркуляцію

 

повітря

 

впливає

 

навіть

 

папір

 

для

 

випікання

який

 

виходить

 

за

 

крайки

 

форми

 

для

 

випікання

Намагайтеся

 

відрізати

 

папір

 

врівень

.

Слідкуйте

 

за

 

тим

щоб

 

форма

 

для

 

випікання

 

не

 

знаходилась

 

безпосередньо

 

перед

 

отворами

 

задньої

 

стінки

 

робочої

 

камери

.

При

 

випіканні

 

дрібного

 

печива

 

по

 

можливості

 

використовувати

 

однакові

 

розмір

 

та

 

товщину

.

Ви

 

випікали

 

на

 

декількох

 

рівнях

На

 

верхньому

 

деку

 

випічка

 

темніше

ніж

 

на

 

нижньому

.

Для

 

випікання

 

на

 

більшій

 

кількості

 

рівнів

 

завжди

 

застосовуйте

 

режим

 «4D-

Гаряче

 

повітря

». 

Одночасно

 

вставлена

 

випічка

 

на

 

деку

 

або

 

у

 

формі

 

не

 

повинна

 

бути

 

готовою

 

одночасно

.

Пиріг

 

виглядає

 

добре

але

 

всередині

 

не

 

пропечений

.

Випікайте

 

при

 

нижчій

 

температурі

 

трохи

 

довше

 

і

 

при

 

потребі

 

додавайте

 

менше

 

рідини

Якщо

 

Ви

 

плануєте

 

зробити

 

пиріг

 

із

 

соковитою

 

начинкою

спочатку

 

слід

 

спекти

 

нижній

 

корж

Потім

 

посипте

 

його

 

мигдалем

 

або

 

панірувальним

 

борошном

 

та

 

викладіть

 

начинку

.

Пиріг

 

не

 

відстає

 

від

 

форми

 

при

 

вийманні

.

Після

 

випікання

 

дайте

 

пирогу

 

охолонути

 

протягом

 5–10 

хвилин

Якщо

 

його

 

все

 

ще

 

не

 

вдається

 

вийняти

 

з

 

форми

ножем

 

обережно

 

відокремте

 

його

 

по

 

краях

 

від

 

форми

Знову

 

переверніть

 

пиріг

 

і

 

декілька

 

разів

 

накрийте

 

форму

 

вологим

холодним

 

рушником

Наступного

 

разу

 

змажте

 

форму

 

жиром

 

і

 

посипте

 

панірувальним

 

борошном

.

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Siemens CB 675GBS1?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"