Gaggenau BO470112 - Инструкция по эксплуатации - Страница 45

4 5

Т а б л и ц ы

и

р е к о м е н д а ц и и

ru

Запечённый

камам

-

бер

, 

в

панировке

, 

глубо

-

кой

заморозки

Противень

 + 

пергамент

-

ная

бумага

2

(3)

180

H

15–20

Запекать

до

тех

пор

, 

пока

панировка

не

ста

-

нет

волнистой

.

2

(3)

200

N

15

Сырные

палочки

из

моцареллы

, 

глубокой

заморозки

Противень

 + 

пергамент

-

ная

бумага

2

(3)

180

H

10

Фета

Противень

2

(3)

250

Z

12

Рекомендации

к

рецептам

: 

выложить

в

форму

вместе

с

помидорами

, 

луком

, 

чесно

-

ком

, 

добавить

масло

и

розмарин

, 

припра

-

вить

солью

и

перцем

.

Сыр

, 

приготовлен

-

ный

в

духовом

шкафу

, 

охлаждённый

Противень

2

(3)

180

H

20

Через

 10

 минут

в

кусочках

мягкого

сыра

сде

-

лать

крестообразные

надрезы

и

раскрыть

кусочки

. 

По

возможности

, 

размер

формы

не

должен

быть

намного

больше

размера

сыра

, 

чтобы

сыр

не

растёкся

.

Блюда

Тортилья

Форма

для

запеканки

2

(3)

160

H

40

Рекомендации

к

рецептам

: 

со

сладким

пер

-

цем

, 

оливками

, 

луком

, 

ветчиной

серрано

и

сыром

манчего

.

Крестьянский

омлет Форма

для

запеканки

2

(3)

160

H

40

Рекомендации

к

рецептам

: 

с

зелёной

и

белой

спаржей

, 

а

также

с

маринованным

лососем

.

Фриттата

Форма

для

запеканки

2

(3)

190

N

45–50

Рекомендации

к

рецептам

: 

со

шпинатом

, 

луком

и

креветками

.

Энчилада

, 

запечённая

Стеклянный

поддон

/

под

-

дон

для

гриля

2

(3)

200

N

15–20

Лазанья

Форма

для

запеканки

2

(3)

175

H

35

Рекомендации

к

рецептам

: 

блюдо

классиче

-

ской

или

вегетарианской

кухни

с

овощами

-

гриль

и

классической

моцареллой

.

2

(3)

180–190

I

55–60

Без

предварительного

разогрева

, 

дверцу

прибора

не

открывать

.

Макароны

с

сыром

Форма

для

запеканки

2

(3)

180/220

H

10–20

Для

образования

сырной

корочки

через

10 

минут

увеличить

температуру

до

 220

°C 

и

оставить

подрумяниваться

ещё

на

 10 

минут

.

Сырные

клёцки

Форма

для

запеканки

2

(3)

180/220

H

30

Выложить

свежесваренные

клёцки

в

форму

слоями

, 

посыпать

каждый

слой

сыром

.

Затем

добавить

сыр

и

лук

, 

жаренный

во

фритюре

, 

и

на

 5 

минут

увеличить

темпера

-

туру

до

 220 °C.

Весенние

рулеты

, 

глубокой

заморозки

Противень

 + 

пергамент

-

ная

бумага

2

(3)

225

H

18–20*

Весенние

мини

-

рулеты

, 

глубокой

заморозки

Противень

 + 

пергамент

-

ная

бумага

2

(3)

225

H

10*

Пицца

, 

охлаждённая Противень

2

(3)

230–250

N

10–15

Слегка

смазать

маслом

противень

.

Пицца

, 

готовая

Противень

 + 

пергамент

-

ная

бумага

2

(3)

230

H

6–8

2

(3)

230

N

6–8

Пицца

, 

глубокой

заморозки

Решётка

для

гриля

2

(3)

200

H

11–13

2

(3)

220

N

11–13

Американская

пицца

(

пышное

тесто

), 

глубокой

заморозки

Противень

2

(3)

200

N

20–24

Без

предварительного

нагрева

!

Блюдо

Принадлеж

-

ность

Уровень

Темпера

-

тура

в

 °C

Вид

нагрева

Время

приготов

-

ления

, 

мин

Рекомендации

* 

По

истечении

половины

времени

перевернуть

продукт

.