Candy FLE0502/6X - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

All 

 ovens feature the

 function.

This allows a management of the distribution of moisture
and temperature. It reduces the loss of humidity of the 50 
%, which guarantees the food remains tender and tastes 
better.  This  a  delicate  cooking  is  recommended  for  the 
baking of the bread and pastry.

                 Ovens have an electronic control of the fan speed, called 
and patented  VARIOFAN. During  the cooking,  this system changes 
automatically the speed of the fan (in multifunction mode) in order to 
optimize the air flow and the internal temperature in the cavity of the 
oven.

14 GB

2. USEFUL TIPS

2.1 SHELF SAFETY SYSTEM

The  oven  features  a  new  shelf  safety 
system.
This  allows  you  to  pull  out  the  oven 
shelves  when  inspecting  the  food 
without  danger  of  food  spillages  or 
shelves  falling  accidentally  out  of  the 
oven.
To remove the shelves pull out and lift.

2.2 GRILLING

Grilling makes it possible to give food a rich brown colour quickly. 
For  browning  we  recommend  that  you  insert  the  grill  onto  the 
fourth  level,  depending  on  the  proportions  of  the  food  (see  fig. 
page 7).
Almost all food can be cooked under the grill except for very lean 
game and meat rolls.
Meat  and  fish  that  are  going  to  be  grilled  should  first  be  lightly 
doused with oil.

2.3 The                          MODELS

It reduces the time of preheating of ovens: only 8 minutes
to reach 200 degrees Celsius.

Some ovens are equipped with the new doorj " WIDE DOOR  which 
has  a  bigger  window  area,  this  allows  better  maintenance  and  a 
improved thermal insulation.

"

I

t  gives  the  possibility  of  setting  level  and  intensity  of

grilling, up to 50 % more power in comparison with a
traditional multifunction oven.

Advantages :

                     System, besides providing excellent illumination inside the 
oven,  lasts  longer  than  the  traditional  light  bulb  its  easier  and  to 
maintain and most of all saves energy.
• Optimum view
• Long life illumination
• Very low energy consumption, -95% in
comparison with the traditional 
illumination High

“Appliance  with  white  light  LED  of  the  1M  Class  according  to  IEC 
60825- 1:1993 + A1: 1997 + A2: 2001 (equivalent to EN 60825-1: 1994 
+ A1: 2002 + A2: 2001); the maximum light power emitted  459nm < 
150uW.
Not observed directly with optical instruments. “

l

2.4 According to the model

Is an illumination system which replaces the traditional « light bulb ». 
14 LED lights are integrated within the door. These produce white high 
quality illumination which enables to view the inside of the oven with 
clarity without any shadows on all the shelves.

2.5 SELF-CLEANING OVEN WITH CATALYTIC

Special  self-cleaning  panels  covered  in  a  micro-porous  coating  are 
available as optional extras for all models. If they are fitted, the oven 
no longer needs to be cleaned by hand.
The fat that is splattered onto the sides of the oven during roasting is 
eliminated by the microporous coating which breaks the fat down by 
catalysis and transforms it into gas.
Excessive splattering may nevertheless block the pores and therefore 
hinder  self-cleaning. The  self-cleaning  capacity  may  be  restored  by 
switching on the empty oven to maximum for about 10-20 minutes.
Do  not  use  abrasive  products,  metal  cleaning  wads,  sharp  objects, 
rough  cloths,  or  chemical  products  and  detergents  that  may 
permanently damage the catalytic lining.
It is a good idea to use deep roasting trays to roast fatty foods such as 
joints of meat etc. and to put a tray underneath the grill to catch surplus 
fat.If  the  walls  of  the  oven  are  so  thickly  coated  in  grease  that  the 
catalytic lining is no longer effective remove surplus grease with a soft 
cloth or sponge soaked in hot water.
The lining must be porous for self-cleaning to be effective.

All catalytic linings currently on the market have a working life of 

about 300 hours. They should therefore be replaced after about 300 
hours.

N.B.: 

2.6 AQUACTIVA FUNCTION

The Aquactiva  procedure  uses  steam  to  help  remove  remaining  fat 
and food particles from the oven.
1. Pour 300 ml of water into the Aquactiva container at the bottom of 
the oven.
2. Set the oven function to Static (        )or Bottom (       )heater
3. Set the temperature to the Aquactiva  icon  
4. Allow the program to operate for 30 minutes.
5. After 30 minutes switch off the program and allow the oven to cool 
down. 
6. When the appliance is cool, clean the inner surfaces of the oven 
with a cloth.

Warning:

 Make sure that the appliance is cool before you touch it. 
Care must be taken with all hot surfaces as there is a risk of burns. 
Use distilled or drinkable water.

300 ml

2.7 CLEANING AND MAINTENANCE

Never use abrasive cleaners, wire wool or sharp objects to clean the 
glass oven door.
Clean  the  stainless  steel  and  enamelled  surfaces  with  warm,  soapy 
water  or  with  suitable  brand  products.  On  no  account  use  abrasive 
powders that may damage surfaces and ruin the oven’s appearance. It 
is very important to clean the oven each time that it is used. Melted fat is 
deposited on the sides of the oven during cooking. The next time the 
oven  is  used  this  fat  could  cause  unpleasant  odours  and  might  even 
jeopardise the success of the cooking. Use hot water and detergent to 
clean; rinse out thoroughly.
To make this chore unnecessary all models can be lined with catalytic 
self-cleaning panels: these are supplied as an optional extra (see the 
section SELF-CLEANING OVEN WITH CATALYTIC LINING).
Use  detergents  and  abrasive  metal  pads  like  «brillo  pads»  for  the 
stainless steel grills.
The  glass  surfaces  as  the  top,  oven  door  and  warming  compartment 
door must be cleaned when they are cold. Damage that occurs to them 
because this rule was not adhered to are not covered by the guarantee.
To replace the interior light:

 switch off the mains power supply and unscrew bulb. Replace with an 

identical bulb that can withstand very high temperatures

•