Faber GALILEO SMART BK F600 + KIT LL H80 - Инструкция по эксплуатации - Страница 59

Modo combinado (fun-

ción “puente”)

Esta  función  permite  conectar  2  zonas  de  cocción  para  usarlas  y  controlarlas  como  una  única  y

más amplia zona de cocción. Esto permite utilizar recipientes con un fondo más amplio.
Las  zonas  de  cocción  seleccionables  para  esta  función  son  exclusivamente  las  de  la  izquierda  y

las de la derecha.
Para activar/desactivar: pulse simultáneamente los dígitos de las zonas de cocción de la izquierda

o de la derecha para seleccionar las 2 zonas de cocción a conectar en puente, hasta que aparezca

el dígito 

 para indicar que la función ha sido activada. El otro dígito se utiliza para ajustar el nivel

de potencia.

Función AUTOMÁTICO

“A”

De forma predeterminada, cuando se enciende la placa de cocción/extractor, la campana se activa

en modo automático y el LED “A” se enciende con un brillo intenso. La campana se pone en mar-

cha si la potencia de las zonas de cocción es superior a “1”.
Se desactiva pulsando el LED “A” la operación se confirma mediante el cambio de la intensidad de

intenso a débil. También se desactiva pulsando un valor, superior a “1”, en la barra de potencia; la

operación se confirma mediante el cambio de la intensidad de brillo del LED “A” que pasa de inten-

so a débil.
Se reactiva pulsando el LED “A” que pasará a estar encendido con un brillo intenso.

11. TABLA DE COCCIÓN

Nivel de potencia

Método de cocción

Usar para

1

Derretir, calentar ligeramente

Mantequilla, chocolate, gelatina, salsas

2

Derretir, calentar ligeramente

Mantequilla, chocolate, gelatina, salsas

3

Llevar a temperatura

Arroz

4

Cocción larga, espesar, guisar

Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado

5

Cocción larga, espesar, guisar

Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado

6

Cocción larga, estofar

Pasta, sopas, carne estofada

7

Fritura ligera

Rösti  (torta  de  patatas),  tortillas,  alimentos  reboza-

dos y fritos, salchichas

8

Fritura, fritura por inmersión

Carne, patatas fritas

9

Fritura rápida a temperatura alta

Bistecs

P

Calentamiento rápido

Hervir agua

12. FUNCIONES

EXTRACTOR

Los  mandos  de  las  zonas  de  cocción,  del  extractor  y  del

temporizador  se  pueden  activar  pulsando  el  dígito  de  refe-

rencia.

“ 

9

 “

En  la  barra  de  potencia  pulse  “  9  “  para  configurar

la velocidad INTENSIVA 1. Esta configuración está

temporizada  para  una  activación  de  10  minutos.

Transcurrido  este  tiempo,  el  sistema  vuelve  auto-

máticamente a la velocidad seleccionada con ante-

rioridad. Se desactiva seleccionando una velocidad

diferente.

“ 

P

 “

En la barra de potencia, pulse dos veces “ 9 “ para

configurar  la  velocidad  INTENSIVA  2.  Esta  confi-

guración  está  temporizada  para  una  activación  de

5  minutos.  Transcurrido  este  tiempo,  el  sistema

vuelve automáticamente a la velocidad selecciona-

da  con  anterioridad.  Se  desactiva  seleccionando

una velocidad diferente.

Fun-

ción

Delay

Esta  función  solamente  se  encuentra  disponible  si

se  desactiva  el  modo  Automático.  La  modalidad

automática se desactiva pulsando “A”.
Pulse el dígito del extractor y configure una veloci-

dad en la barra de potencia.
Pulse  el  dígito  para  gestionar  el  temporizador  que

visualizaba  “CL”,  que  pasará  a  la  cuenta  regresiva

ya configurada en 15 minutos.
Símbolo del temporizador
Tras seleccionar el dígito del extractor, pulse el dí-

gito de gestión de los temporizadores para configu-

rar la cuenta regresiva.
Símbolo del mantenimiento del filtro de grasa
La  señalización  correspondiente  a  la  limpieza  del

filtro de grasa se visualiza mediante el LED y siem-

pre está habilitada.

59