Hansa BCCI 616234 - Инструкция по эксплуатации - Страница 61

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BEDIENUNG

Heißluft und Unterhitze

Durch Einstellen des Reglers auf 

diese  Position  werden  Heißluf

t 

und  Unterhitze  eingeschaltet 

und  die  Temperatur  im  unteren 

Backofenbereich erhöht.

Unabhängige  Backofen-Beleuch

-

tung

Durch das Drehen des Schalters in 

diese Position wird der Backofen-Innenraum 

beleuchtet.

Mögliche Stellungen des Backofen-

Betriebswahlschalters

Umluft-Grillen

Durch Einstellen des Reglers 

in dieser Position werden das 

Gebläse und die Grillhitze eingeschaltet. 

Dies erlaubt eine Beschleunigung des 

Grillprozesses und eine Verbesserung des 

Geschmacks der Speise. Der Grillprozess 

muss bei geschlossener Backofentür 

erfolgen.

Heißluft

Durch  das  Drehen  des  Betrieb

-

swahlschalters  auf  Heißluft  wird 

der Backofen mit Hilfe eines an der 

Backofen-Rückwand  zentral  angebrachten 

Umluftgebläses beheizt. 

Diese  Beheizungsart  ermöglicht  eine  gle

-

ichmäßige Wärmeverteilung um das sich im 

Backofen beindende Backgut herum.

Vorteile dieser Beheizungsart:



  vorheizen  des  Backofens  wird  verkürzt, 

zusätzliche Tätigkeiten sind überlüssig,



  es kann auf zwei Einschubhöhen zugleich 

gebacken werden,



  weniger Bratenfett und -saft treten aus, was 

den Geschmack der Speisen verbessert,



  geringerer  Verschmutzungsgrad  des 

Backofeninnenraums.

Unter- und Oberhitze

Ist der Schalter in diese Position 

gedreht,  erfolgt  das  Vorheizen 

auf herkömmliche Weise.

Unter-  und  Oberhitze  mit  Ge-

bläse

Das ist die Schaltstellung für die 

Kuchenbackfunktion. Herkömm

-

licher Backofen mit Gebläse.

Grill + Spieß

Der Drehspieß ist besonders ge

-

eignet zum Grillen von Gelügel, 

Zigeunerspießen, Würsten.

Dabei dreht sich das Grillgut auf 

dem  Drehspieß  ständig  und  wird  von  allen 

Seiten gleichmäßig gegart. 

Grillen

Ist  der  Regler  in  diese  Position 

gedreht,  können  die  Gerichte 

nur bei eingeschalteter Grillhitze 

angebraten werden.

I n t e n s i v - G r i l l e n   ( F l ä c h e n -

Grill)

(Grill- und Oberhitze)

Die  „Intensiv-Grillen-Funktion’’ 

erlaubt ein Anbraten bei zugleich 

eingeschalteter Oberhitze. Diese Betriebsart 

erlaubt eine höhere Temperatur im Oberteil 

des Backofens zu erlangen, das Grillgut wird 

stärker  gebräunt;  auch  größere  Portionen 
können so gegrillt werden.

Oberhitze

Ist der Schalter in diese Position 

gedreht,  erfolgt  das  Vorheizen 

nur  bei  eingeschalteter  Obe

-

rhitze. Anzuwenden  z.B.  beim  Nachbacken 

von oben.