Electrolux EKC96450AX - Инструкция по эксплуатации - Страница 23

Блюдо

Положение против‐

ней

Температура, °C

Время в мин.

Сладкая выпечка

1

180 - 200

40 - 60

Запеканки с рыбой

1

180 - 200

40 - 60

Фаршированные

овощи

1

180 - 200

40 - 60

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

10.6 Пицца 

Вид выпечки

Положение против‐

ня

Температура, °C

Время в мин.

Пицца (тонкая) 

1)

1 - 2

200 - 230 

2)

10 - 20

Пицца (с обильной
начинкой) 

1)

1 - 2

180 - 200

20 - 35

Открытые пироги

1 - 2

170 - 200

35 - 55

Открытый пирог со

шпинатом

1 - 2

160 - 180

45 - 60

Открытый пирог (пи‐

кантный пирог)

1 - 2

170 - 190

45 - 55

Швейцарский флан

(открытый пирог)

1 - 2

170 - 200

35 - 55

Сырный торт (чиз‐

кейк)

1 - 2

140 - 160

60 - 90

Яблочный пирог, за‐

крытый

1 - 2

150 - 170

50 - 60

Овощной пирог

1 - 2

160 - 180

50 - 60

Пресный хлеб

2 - 3

230 - 250 

2)

10 - 20

Открытый слоеный

пирог

2 - 3

160 - 180 

2)

45 - 55

Эльзасский пирог

«Фламмкухен»

2 - 3

230 - 250 

2)

12 - 20

Пироги

2 - 3

180 - 200 

2)

15 - 25

1) Используйте сотейник

2) Предварительно разогрейте духовой шкаф

10.7 Обжаривание

Посуда для жарки
• Для жарки использовать жаростойкую ку‐

хонную посуду (см. инструкции изготовите‐

ля).

• Большие куски мяса можно жарить непос‐

редственно в сотейнике (если прибор им

укомплектован) или на решетке над сотей‐

ником.

• Постные куски мяса жарить в сотейнике

под крышкой. Тогда мясо будет более соч‐

ным.

• Для получения поджаристой корочки все

виды мяса можно жарить в сотейнике без

крышки.

РУССКИЙ

23